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2020-05-25
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木質的門面設計及極具日式風格的旗幟,散發出濃濃的日式風情。店內以淺色原木裝潢設計,天花上掛上魚網、水泡、貝殼及日式燈籠作環境佈置,東瀛風滿滿,視覺效果豐富,處處充滿濃厚的日式風味,猶如置身日本。店內亦不停播放著輕快的日語歌曲,氣氛非常愜意舒適,讓人用餐起來感到輕鬆自在。刺身6盛 ($298)有吞拿魚、三文魚、油甘魚、鯛魚、帶子和海膽。刺身有光澤,全部都是厚切,非常新鮮,極致鮮味。鯛魚味道甘鮮,肉質富有彈性且爽口。帶子肉身豐厚,極富彈性,味道鮮味。橙黃色的海膽味道鮮甜,質感細膩,入口即溶。甲羅燒配上香脆餅乾甲羅燒現場即叫即燒,蟹殼裡滿滿的蟹膏,在烤爐上香氣不斷湧出來,相當誘人!海膽蟹味噌甲羅燒 ($78)濃郁蟹膏加上蟹肉、蟹籽、海膽和蔥花,鮮味十足,在口裡久久不散,十分滋味!赤鬼明太子蟹味噌甲羅燒 ($78)滿滿的蟹膏加上明太子、蟹籽和三文籽,口感豐富,味道帶辣勁,相當惹味。蟹油蒜燒帆立貝 ($78) 極上大漁貝燒 ($88)蟹油蒜燒帆立貝 ($78)帆立貝帶有蒜香,惹味可口。極上大漁貝燒 ($88)有帆立貝、蝦、蠔、海膽、三文魚籽,非常豐富。蝦肉爽彈,蠔飽滿鮮味,帆立貝彈牙,吃得滿足
店內以淺色原木裝潢設計,天花上掛上魚網、水泡、貝殼及日式燈籠作環境佈置,東瀛風滿滿,視覺效果豐富,處處充滿濃厚的日式風味,猶如置身日本。
店內亦不停播放著輕快的日語歌曲,氣氛非常愜意舒適,讓人用餐起來感到輕鬆自在。
刺身6盛 ($298)
$298
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有吞拿魚、三文魚、油甘魚、鯛魚、帶子和海膽。刺身有光澤,全部都是厚切,非常新鮮,極致鮮味。
$298
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鯛魚味道甘鮮,肉質富有彈性且爽口。
帶子肉身豐厚,極富彈性,味道鮮味。
橙黃色的海膽味道鮮甜,質感細膩,入口即溶。
甲羅燒配上香脆餅乾
甲羅燒現場即叫即燒,蟹殼裡滿滿的蟹膏,在烤爐上香氣不斷湧出來,相當誘人!
海膽蟹味噌甲羅燒 ($78)
濃郁蟹膏加上蟹肉、蟹籽、海膽和蔥花,鮮味十足,在口裡久久不散,十分滋味!
赤鬼明太子蟹味噌甲羅燒 ($78)
滿滿的蟹膏加上明太子、蟹籽和三文籽,口感豐富,味道帶辣勁,相當惹味。
蟹油蒜燒帆立貝 ($78) 極上大漁貝燒 ($88)
$78
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$88
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蟹油蒜燒帆立貝 ($78)
帆立貝帶有蒜香,惹味可口。
$78
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極上大漁貝燒 ($88)
有帆立貝、蝦、蠔、海膽、三文魚籽,非常豐富。
$88
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蝦肉爽彈,蠔飽滿鮮味,帆立貝彈牙,吃得滿足!
黑門令·壽司 ($198)
$198
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賣相澎湃,軍艦上放有三文魚籽、甘蝦蓉、吞拿魚蓉、蔥油甘魚他他、海膽、蟹柳、蟹籽,材料非常豐富,滿溢程度連飯都看不到,令人食指大動!
甲羅上有蟹膏、蟹肉、蟹籽和飯。蟹肉鮮甜、飯粒軟糯甘香,帶有陣陣蟹香味,將蟹膏與飯混和再吃,鮮香惹味!
黑門令大漁魚子醬脆脆包 ($78)
$78
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海膽、魚子、三文魚籽、吞拿魚蓉及帶子鋪滿了多士,ㄧ端上桌就令人垂涎欲滴!多士外脆內軟,豐富的刺身入口鮮甜又有彈性,令人讚不絕口!多重享受吃得滿足又過癮!
$78
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