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2020-07-10
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最近工作較忙，很少陪伴母親🤦🏻♂️難得一天休假，便相約去吃她最愛的煲仔飯😍-這間餐廳位於佐敦，店內環境寬敞，西式的裝修風格令一眼前一亮🤩餐廳供應多款中式小菜，其中川味臘味煲仔飯是店內最有名的，也是招牌菜😋由於我和母親從未吃過辣的臘味，所以這次是懷着期待的心情去試下🤤-1️⃣川味臘味煲仔飯 $148當侍應將煲蓋拎起，幾種臘味所傳出的香味非常誘人🤤畫面也很吸睛🤩飯粒吸收了臘鴨、川味臘腸和臘肉的油分後，和蔥粒及頭抽攪拌，配上臘味一齊食，非常美味😋而川味臘腸是很有驚喜，除了少肥肉外，因為用了茅台酒和花椒醃製的關係，越食會越辣，越食越過癮😋-2️⃣南乳豬手煲 $118豬手和南乳汁經過長時間炆煮，已變得很入味和軟腍🤤豬手上沒有毛髮，令人食得很放心👍🏻-3️⃣特色腸粉 $30這個腸粉的皮很薄很滑，能看出內裏的餡料是臘腸，配上甜豉油，估唔到臘腸腸粉都咁好食😋
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這間餐廳位於佐敦，店內環境寬敞，西式的裝修風格令一眼前一亮🤩餐廳供應多款中式小菜，其中川味臘味煲仔飯是店內最有名的，也是招牌菜😋由於我和母親從未吃過辣的臘味，所以這次是懷着期待的心情去試下🤤
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1️⃣川味臘味煲仔飯 $148
當侍應將煲蓋拎起，幾種臘味所傳出的香味非常誘人🤤畫面也很吸睛🤩飯粒吸收了臘鴨、川味臘腸和臘肉的油分後，和蔥粒及頭抽攪拌，配上臘味一齊食，非常美味😋而川味臘腸是很有驚喜，除了少肥肉外，因為用了茅台酒和花椒醃製的關係，越食會越辣，越食越過癮😋
川味臘味煲仔飯
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川味臘味煲仔飯
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2️⃣南乳豬手煲 $118
豬手和南乳汁經過長時間炆煮，已變得很入味和軟腍🤤豬手上沒有毛髮，令人食得很放心👍🏻
南乳豬手煲
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3️⃣特色腸粉 $30
這個腸粉的皮很薄很滑，能看出內裏的餡料是臘腸，配上甜豉油，估唔到臘腸腸粉都咁好食😋
特色腸粉
$30
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特色腸粉
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