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2021-10-13 102 views
老公喜歡吃餃子,在太子區眾多餃子店中,除了「美味餃子店」,另一間最著名便是這間「豐信餃子店」,所以今天中午我和他來到這間餐廳吃午餐了餐廳有多款餃子選擇,當中最特色便是餐廳招牌「芫茜鮮肉餃」,喜愛芫茜的我當然不容錯過,另外我們亦點了雲耳椰菜鮮肉餃、香菇鮮肉餃和招牌秘汁拼盤No.1【芫茜鮮肉餃】10隻雙拼 $54餃子皮都算薄身之餘,質感更微微煙韌彈牙,內裡的豬肉餡料則十分嫩滑可口,鮮美多汁,至於芫茜亦香濃惹味,色香味濃,小口品嚐的時候,淡淡的豬肉和芫茜氣息便迴旋在口中,咸咸的,香香的,口感豐富而飽滿,讓人口舌生香,回味無窮湯底我選了鮮雞豬骨濃湯,由於鮮雞的精華完美滲透進湯水中,所以我們滿口都充斥著濃濃的鮮雞香味之餘,同時亦嚐到一絲絲淡淡的豬骨氣息,芳香四溢,香飄十里,餘韻更在口中久久不散,美味得讓人吮指回味,一試傾心!No.2【香菇鮮肉餃】10隻雙拼 $54香菇餃和剛才的芫茜餃一樣,都是一款比較重口味的餃子,絕對值得喜愛「重口味」的朋友一試的豬肉的肉質非常緊緻彈牙,細嚼慢嚥的時候,鮮甜無比的肉汁更立即傾巢而出,在唇齒間留下一絲絲濃郁的豬肉香氣,香甜可口,五味俱全,最後再配上惹味濃郁的香菇,
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老公喜歡吃餃子,在太子區眾多餃子店中,除了「美味餃子店」,另一間最著名便是這間「豐信餃子店」,所以今天中午我和他來到這間餐廳吃午餐了

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餐廳有多款餃子選擇,當中最特色便是餐廳招牌「芫茜鮮肉餃」,喜愛芫茜的我當然不容錯過,另外我們亦點了雲耳椰菜鮮肉餃、香菇鮮肉餃和招牌秘汁拼盤

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芫茜餃&香菇餃&雲耳椰菜餃&秘汁拼盤&羅漢果甘草茶
$174
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No.1【芫茜鮮肉餃】10隻雙拼 $54
芫茜鮮肉餃
$54
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餃子皮都算薄身之餘,質感更微微煙韌彈牙,內裡的豬肉餡料則十分嫩滑可口,鮮美多汁,至於芫茜亦香濃惹味,色香味濃,小口品嚐的時候,淡淡的豬肉和芫茜氣息便迴旋在口中,咸咸的,香香的,口感豐富而飽滿,讓人口舌生香,回味無窮

芫茜鮮肉餃
$54
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芫茜鮮肉餃
$54
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湯底我選了鮮雞豬骨濃湯,由於鮮雞的精華完美滲透進湯水中,所以我們滿口都充斥著濃濃的鮮雞香味之餘,同時亦嚐到一絲絲淡淡的豬骨氣息,芳香四溢,香飄十里,餘韻更在口中久久不散,美味得讓人吮指回味,一試傾心

芫茜鮮肉餃
$54
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No.2【香菇鮮肉餃】10隻雙拼 $54
香菇鮮肉餃
$54
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香菇餃和剛才的芫茜餃一樣,都是一款比較重口味的餃子,絕對值得喜愛「重口味」的朋友一試的

香菇鮮肉餃
$54
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豬肉的肉質非常緊緻彈牙,細嚼慢嚥的時候,鮮甜無比的肉汁更立即傾巢而出,在唇齒間留下一絲絲濃郁的豬肉香氣,香甜可口,五味俱全,最後再配上惹味濃郁的香菇,味道立即更上一層樓,簡直完美得無懈可擊,美味得讓人久久縈繞!

香菇鮮肉餃
$54
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No.3【雲耳椰菜鮮肉餃】7隻單拼 $38
雲耳椰菜鮮肉餃
$38
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對比起剛才兩款比較濃味的餃子,雲耳椰菜鮮肉餃便相對地清淡得多了,豬肉的肉質柔軟嫩滑,鮮甜美味,口感一點也不堅韌之餘,每一口更充滿著濃濃的肉汁,咸甜交織,有滋有味,而且雲耳、椰菜亦恰好地中和了剛才的油膩感覺,為我們帶來了清新的口感

雲耳椰菜鮮肉餃
$38
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No.4【招牌秘汁拼盤】$45
招牌秘汁拼盤
$45
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拼盤包括了皮蛋、雞翼、雞腎和牛展,雞腎質嫩爽口,香甜美味,而雞翼則嫩滑可口,鮮美多汁,小口品嚐的時候,淡淡的雞肉氣息迴旋在口中,咸香四溢,滋味非常,美味得讓人陶醉其中,難以忘懷

招牌秘汁拼盤
$45
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牛展不堅韌之餘,質感更細緻柔軟,肉嫩可口,皮蛋則爽口彈牙,入口即化,而且四款小食都完美滲透了鹵水汁的精華,每一口都相當五味俱全,色香味濃,口感細膩而綿延,我們都吃得津津有味,不亦樂乎

招牌秘汁拼盤
$45
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No.5【羅漢果甘草茶】$10
羅漢果甘草茶
$10
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甘草茶的味道比較甜膩,感覺上混合了太多糖漿,純粹只是一杯糖+水的飲品,缺乏了「涼茶」的風味

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價錢方面,10 隻芫茜拼香菇餃 $54,7 隻雲耳椰菜鮮肉餃 $38,招牌秘汁拼盤 $45, 羅漢果甘草茶 $10,餐廳不用加一服務費,最後兩人總共 $147

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總結來說,今次三款餃子的味道都十分出色,絕對有驚喜的感覺,而且秘汁拼盤亦滋味非常,重點是它的價錢一點也不昂貴,如果大家經過太子區的話,不妨來嚐試一下
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2021-10-03
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$74 (Lunch)
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