賀菊日本料理 (Closed)

那天下午相約兩位高雅的朋友共晉午餐, 想到日本菜, 這次的心水餐廳正是賀菊, 吃飯除了注重食物質素, 最重要是找著對的人。不知你會否認同, 應酬飯, 寒暄一番, 儘管桌上滿是珍饈百味, 相信吃下是沒有半分味道的... 而朋友間的飯局, 就算坐在星巴克, 喝一口咖啡, 吃一件餡餅, 與友人談笑風生, 滿不幸福。朋友預先訂了位, 來到不久, 笑容可掬的waitress已為我們帶位。朋友ORDER的牛肉火鍋定食內包括這季節刺身三款, 三文魚等厚切各兩片, 相當肥美新鮮。不吃牛的我不知道這個味道如何, 但觀其粉紅色的肉身, 相信是嫰滑的。另一位朋友的炒牛柳粒定食, 牛柳粒份量不少, 似乎很juicy, 但亦吃得津津有味。輪到我的銀鱈魚西京燒出場, 這是我不二之選, 每次都要吃這個, 用筷子夾下, 魚肉是一片片的分離, 整塊魚頗厚身, 滿佈肉汁, 魚肉結實而不嚡口, 魚皮下一層豐盛的魚油, 熱辣辣的 好香口, 咬下更嚼到味淋的甜味, 沙津醬似乎多此一舉。在寫著此食評的同時, 心中已想吃多次了。與朋友講著笑著, 完成這頓豐富午餐後, 捧著飽飽的肚子之餘, 亦帶著愉快而感恩的心情離去。