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2024-01-03
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旺角新世紀段純貞,我品嚐了他們的招牌鹵水拼盤和半斤半腩手工麵,真是極上之選。鹵水拼盤讓我驚艷。盤中擺滿了各種精選的滷味,包括滷牛腱、滷牛肚和滷豆腐等。每一種滷味都入味鮮嫩,散發著濃郁的滷香,令人垂涎欲滴。半斤半腩手工麵更是讓我驚喜連連。這道麵條彈牙有嚼勁,搭配上濃郁的湯汁和鮮嫩多汁的半腩肉,建議食完之後飲埋濃郁的湯汁,哪種應覺帶來了超大的滿足感。其他紅燒牛筋、嫩五花腩、犇四寶也十分吸引眼球。雖然只有清水提供,但本身食物較濃味,如有需要可以點餐日出茶太的台式特色飲品。
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