Flames (海濱匯)

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餐廳在海濱公園附近的一幢商業大廈底的商場，雖然不是很大，內裡面有挺多的餐廳的，走到盡頭就看到這間了。主打是薄餅，但其他的質素也挺高的！而且現在網上訂座還有單點７５折優惠，性價比更高！１０安士肉眼扒配忌廉薯蓉（２６８元）肉眼選了五成熟，吃起來非常嫩滑多汁，有油香。雖然沒寫到是什麼品種的牛，但質素挺高的，牛味亦挺濃。配的忌廉薯蓉卡邦尼薄餅（１６８元）挺特別的一個薄餅，每一片上面都有粒流心蛋，再配上大量芝士煙肉忌廉汁，再和餅底的蕃茄醬混合在一起來吃，既焦嫩，又有蛋香，還有濃濃的煙肉味！餅底亦非常鬆軟，是比較厚的一種，我挺喜歡！澳式雞鹽薯條（４８元）加了雞鹽的粗薯條，味道吃起來會帶點雞肉香，口感外脆內軟的，直接吃就已經挺夠味的。