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2018-01-02
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喜萬年是歷史悠久的中菜館，出名乳豬和焗魚腸。今次天氣轉冷，試一試羊腩煲價錢偏貴，分量不算多，但味道不錯，入味而不會偏咸，枝竹、冬菇和馬蹄都很新鮮。大良炒鮮奶很不錯！香滑鮮嫩，有淡淡的蟹香味，配上甘香松子，多一分層次。鍋貼小棠菜不是常見的菜色，外皮酥脆而不油膩，蝦滑非常彈牙，配合小棠菜的爽口，下酒一流！最後不少得要預訂的甜品西米布甸，味道不是死甜，有濃郁的蓮蓉餡，香滑軟糯，現在真的不容易吃到這樣高質的傳統甜點！
今次天氣轉冷，試一試羊腩煲
羊腩煲
$450
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價錢偏貴，分量不算多，但味道不錯，入味而不會偏咸，枝竹、冬菇和馬蹄都很新鮮。
大良炒鮮奶
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大良炒鮮奶很不錯！香滑鮮嫩，有淡淡的蟹香味，配上甘香松子，多一分層次。
鍋貼小棠菜
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鍋貼小棠菜不是常見的菜色，外皮酥脆而不油膩，蝦滑非常彈牙，配合小棠菜的爽口，下酒一流！
西米布甸
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最後不少得要預訂的甜品西米布甸，味道不是死甜，有濃郁的蓮蓉餡，香滑軟糯，現在真的不容易吃到這樣高質的傳統甜點！
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