Mint & Basil (海堤灣畔)

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位於東涌的這家越南及泰式酒吧，絕對是一個值得一試的好去處。進入餐廳，充滿泰國度假氣息的環境。整個餐廳的裝潢非常有特色，讓人感到非常放鬆舒適。沙嗲雞肉串燒和豬肉串味道唔會太辣，帶有濃郁的香料味。味道非常正宗，讓我感到像是在泰國吃當地的小吃一般。肉串的口感也非常嫩滑，讓人一口接一口。海南雞飯是一道非常值得推薦的菜品，米飯軟糯有油飯的甘香，雞肉嫩滑，雞皮薄又唔會太肥，美味可口。雞翼配糯米飯搭配好好，糯米飯的口感非常綿密，搭配上炸過的雞翼，口感更加豐富。加上醬汗好有特色好惹味。香蕉奶昔甜度適中，口感濃厚味道清新。椰青也是一個非常好的選擇，好適合在夏天喝清涼解渴。最後，我想提一下職員的服務態度非常友善，熱情地為我們介紹菜品和提供意見。讓我們有溫暖和舒適的用餐體驗。