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2024-09-01
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今日又黎上環尋訪隱世高質中菜館😆 搵到依間前身係中環三小漁嘅名菜餐廳😋👍 裡面裝修華麗雅緻，滿滿嘅古中國風，氣韻悠人❤️ 今次試咗五餸一湯連甜品🤭 前菜先來一道黑磚豆腐拼川香口水瓜🫶 賣相擺盤精美吸引❤️ 豆腐外脆內滑非常可口👍 口水瓜清新中帶點辣香，好過癮😋 香檸汁花甲辣度十足，辛香又開胃🤤脆皮風沙雞經煙燻處理，食落煙味濃厚，別具一番風味😋 雞皮香口薄脆，雞肉嫩滑又多汁😘 千絲芥末蝦球好有特色👍 蝦球超級大粒，彈牙又爽口😚 配辣辣地嘅芥末醬一齊食，都幾合拍✅ 惹味十分🤤 蒜香椒鹽鮮魷新鮮即炸，食落酥脆又鬆化，內裡魷魚煙韌彈牙，鮮美無比，加上鹹辣惹味嘅椒鹽，令人食唔停口😋 是日燉湯勁足料👍 內有豬𦟌 、雞腳、無花果等，飲落甘香又濃郁，超級滋補😋 甜品有法式焦糖燉蛋同埋桃膠燉手工千絲豆腐🥰 燉蛋超重蛋味，口感滑嫩，入口即化，甜美可口❤️ 千絲豆腐造型猶如一朵花，好靚好啱打卡❤️ 糖水清甜唔會過膩，潤喉一流❣️
今日又黎上環尋訪隱世高質中菜館😆 搵到依間前身係中環三小漁嘅名菜餐廳😋👍 裡面裝修華麗雅緻，滿滿嘅古中國風，氣韻悠人❤️
黑磚豆腐拼川香口水瓜
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香檸汁花甲
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脆皮風沙雞
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脆皮風沙雞經煙燻處理，食落煙味濃厚，別具一番風味😋 雞皮香口薄脆，雞肉嫩滑又多汁😘
千絲芥末蝦球
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千絲芥末蝦球好有特色👍 蝦球超級大粒，彈牙又爽口😚 配辣辣地嘅芥末醬一齊食，都幾合拍✅ 惹味十分🤤
蒜香椒鹽鮮魷
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蒜香椒鹽鮮魷新鮮即炸，食落酥脆又鬆化，內裡魷魚煙韌彈牙，鮮美無比，加上鹹辣惹味嘅椒鹽，令人食唔停口😋
燉湯
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是日燉湯勁足料👍 內有豬𦟌 、雞腳、無花果等，飲落甘香又濃郁，超級滋補😋
法式焦糖燉蛋
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桃膠燉手工千絲豆腐
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甜品有法式焦糖燉蛋同埋桃膠燉手工千絲豆腐🥰 燉蛋超重蛋味，口感滑嫩，入口即化，甜美可口❤️ 千絲豆腐造型猶如一朵花，好靚好啱打卡❤️ 糖水清甜唔會過膩，潤喉一流❣️
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