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2018-06-23
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每每回想起中學的時光都總是甜蜜的，就算讀書考試有多辛苦，那些跟同學為著班際比賽、校際表演努力，上課溫習一起為共同目標奮鬥，實在是很青春。多少個無眠夜、多少滴淚與汗，現在回想起來都是我一生中無法忘懷的時光。更重要的是認識了可以走一輩子的摯友，識於微時、真誠相對的知己，在踏出社會的日子已經變得罕有。跟中學朋友相見，久不久總會有相約在舊校附近的念頭，順道懷緬一下過去。看見這區有家小餐廳的裝潢很骨緻，帶tiffany blue的間板，門口放滿小植物及多個玻璃瓶。原來這裡主打自家製手工果醬，可以在餐廳食用，也可買走。晚上到來除了有較輕食的全日餐單外，也有晚餐餐牌供散點或作套餐。仔細看看，發現果醬不但出現在甜品區，還有大部分的鹹食主菜都有用果醬入饌，連飲料也用上了果醬，看得出菜式設計十分用心，不斷重申主題，主軸明確。晚市套餐雖包括田園沙律、餐湯及甜品，但我們對散點選擇更有興趣，而且加起來價錢也不算差很遠。於是我們二人一人一主菜、甜品和飲品，外加一個小吃分享。這裡其中一種果醬是桂花雪梨，將其做成桂花雪梨茶十分清香怡人，突顯桂花的淡雅。如果就這樣吃雪梨粒的話其實頗甜，但用來沖茶則剛剛好，乾燥的時候可以
跟中學朋友相見，久不久總會有相約在舊校附近的念頭，順道懷緬一下過去。看見這區有家小餐廳的裝潢很骨緻，帶tiffany blue的間板，門口放滿小植物及多個玻璃瓶。原來這裡主打自家製手工果醬，可以在餐廳食用，也可買走。
晚上到來除了有較輕食的全日餐單外，也有晚餐餐牌供散點或作套餐。仔細看看，發現果醬不但出現在甜品區，還有大部分的鹹食主菜都有用果醬入饌，連飲料也用上了果醬，看得出菜式設計十分用心，不斷重申主題，主軸明確。
晚市套餐雖包括田園沙律、餐湯及甜品，但我們對散點選擇更有興趣，而且加起來價錢也不算差很遠。於是我們二人一人一主菜、甜品和飲品，外加一個小吃分享。
桂花雪梨茶
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士多啤梨用了不少草莓所以較為稠身，不過相比起其他味道來說較為沒特色。
肉桂蘋果的肉桂味道易入口，顯眼但不過濃，而這個果醬的蘋果較為主導，果肉有咬口。
玫瑰蘋果也是跟上述一樣，是這麼多款果醬中最稀身的一個。
黑糖四物比想像中好，薑和黑糖味道很配合，用來當果醬竟然不錯，是女孩子喜歡的味道。
蛋黃菠蘿其實念頭原於台灣的鳳黃酥，也即是有鹹蛋黃的鳳梨酥。味道不但不怪，鹹鹹甜甜的味道濃郁，用來塗麵包也很好吃。
熱帶風情是我們一致最喜歡的，有著熱情果的甜美和清新，酸酸甜甜的很適合夏天。
雜莓則是最酸的一個，十分開胃，也是跟士多啤梨一樣足料稠杰。
這樣的包點果醬，也足以吸引我們再次到訪，作為下午茶的輕食也可，當然這裡的鹹食亦有另一番吸引之處。吃了這麼多東西價錢也很相宜，絕對是年輕人的天堂。在這個花草木材的格調下，品嘗著不同的甜蜜果醬，我們傾談間再次提起往日的甜蜜時光。謝謝還有最懂得我的你們，陪伴我度過人生中苦與樂的時光。
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