鋒哥廚房

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男朋友生日同佢黎食晚餐任食套餐慶祝，而且呢度唔使得普通嘅火鍋放題，仲要有麻辣烤魚，任食麻辣雞煲，任飲啤酒，飲品和甜品。🥘麻辣烤魚嘅味道真係太正喇，每次食都令我陶醉。魚嘅部分選用嘅通常都係肉質鮮美、帶點彈性嘅淡水魚，上枱嘅時候晒熱氣騰騰，已經散發出誘人嘅香味。啲魚肉受熱而變得又嫩又滑，仲包含晒大自然嘅鮮味。而啲麻辣醬料就係靈魂所在，好似雞尾酒師咁將各種香辛料嘅香味完美地調和埋一齊。辣得嚟又唔會覆蓋咗魚嘅原味，反而能夠突出魚肉嘅鮮甜，真係巧妙得好。食嗰陣啲辣椒同花椒嘅麻辣滋味會喺口腔漸漸擴散開，帶有陣陣嘅醬料香氣，激發晒味蕾，非常過癮。仲有，烤魚底下通常會放啲蔬菜同豆腐去吸收精華，呢啲配料同樣都係咁精彩，食落有咗啲麻辣烤魚嘅味道，又增加咗幾分鮮味。無論係聚會定係想食個夜晚嘆嘆，麻辣烤魚都絕對係個唔錯嘅選擇，可以滿足到你對美食嘅所有想像。下次有機會，真係要試下，保證會令你食指大動！🍲食完麻辣烤魚和雞煲，仲有一個任食火鍋，火鍋揀咗黑蒜豬骨湯，一上枱已經聞到好香黑蒜油味和豬骨味，用嚟打邊爐絕對好好味。食安格斯牛頸脊當然係要配呢一個黑蒜油豬骨湯，湯底夠香牛肉有夠香，牛肉味濃郁，入口溶化，非常高質。