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2025-02-26
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與朋友慶生，要找個地方能夠坐得舒適，談天說地，吃放題最適合。朋友提議鋒哥廚房有海鮮放題，還有多款生啤黑啤任飲，這晚就來玩一晚吧！原來這裏地方好大！七時半來到，見到門外已坐了幾枱客了，裏面非常多座位，也有大、小包廂，人多來開party都可！食物自助區取海鮮、刺身、飲品，還有大家最期待的生啤、黑啤任飲，串燒、火鍋牛肉，可以下單即點即製，雪糕有movenpick！$378每位，加一服務費，任飲任食2.5小時，看到自助區已經很興奮！刺身先來開開胃，所有刺身都是在自助區即場切的，三文魚、北寄貝是我最喜歡的刺身，北寄貝超鮮甜，三文魚油脂分佈均勻，入口充滿油香。火鍋放題包括有烤魚、雞煲、火鍋任吃，能吃的話絕對吃回本。我們先吃酸菜魚，這一鍋絕對足料，味道比得上川菜餐廳，夠麻又夠酸辣，很香濃，連湯也喝了幾口。魚片新鮮嫩滑份量也多，還有酸菜、芽菜、枝竹等配料，非常有味道。大家心急想吃海鮮，就不吃雞煲了，直接進入火鍋階段。點了芫茜皮蛋湯底，大家已經把一盤盤海鮮取來了。見到海鮮自助區的廚師，整晚不停的開海鮮，辛苦了！我們有新鮮海鮮吃真的太興奮！蟶子大大隻，白灼一下已經非常鮮甜。喜歡蜆用個小籃子盛著，可以直接放
原來這裏地方好大！七時半來到，見到門外已坐了幾枱客了，裏面非常多座位，也有大、小包廂，人多來開party都可！食物自助區取海鮮、刺身、飲品，還有大家最期待的生啤、黑啤任飲，串燒、火鍋牛肉，可以下單即點即製，雪糕有movenpick！$378每位，加一服務費，任飲任食2.5小時，看到自助區已經很興奮！
刺身先來開開胃，所有刺身都是在自助區即場切的，三文魚、北寄貝是我最喜歡的刺身，北寄貝超鮮甜，三文魚油脂分佈均勻，入口充滿油香。
火鍋放題包括有烤魚、雞煲、火鍋任吃，能吃的話絕對吃回本。我們先吃酸菜魚，這一鍋絕對足料，味道比得上川菜餐廳，夠麻又夠酸辣，很香濃，連湯也喝了幾口。魚片新鮮嫩滑份量也多，還有酸菜、芽菜、枝竹等配料，非常有味道。
大家心急想吃海鮮，就不吃雞煲了，直接進入火鍋階段。點了芫茜皮蛋湯底，大家已經把一盤盤海鮮取來了。見到海鮮自助區的廚師，整晚不停的開海鮮，辛苦了！我們有新鮮海鮮吃真的太興奮！
蟶子大大隻，白灼一下已經非常鮮甜。喜歡蜆用個小籃子盛著，可以直接放在鍋裏煮，這樣蜆殼打開後，蜆肉可以輕易夾出來吃。大蝦隻隻爽口，煮在湯裏令湯味更鮮甜。還有奄仔蟹、沙白、九肚魚、鮑魚、扇貝等等，只要新鮮，不用點醬油都很好味。
其他火鍋配料如蔬菜類、丸類，該有的都有，煮完海鮮後，最好就是煮菜，響鈴、炸魚皮、金菇、芋絲等吸收湯味都不錯，吃火鍋的精華！
我們喝啤酒再點串燒，真的樂而忘返。這裏的啤酒款式有16款之多，其中Asahi 的生啤是這裏獨家， Hoegaarden、1664、Erdinger黑啤最受歡迎。
各式串燒，豬牛雞肉都有，我們最喜歡大蔥雞肉串，沙爹醬汁非常香口，佐酒佳品。
這裏食物選擇實在太多，不能盡錄，啤酒款式多得喝不完，試過就明白為何這個海鮮啤酒放題這麼受歡迎，十分適合朋友聚會，一定會再來。
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