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2024-07-04
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同朋友想過黎大角咀舒服咁食餐飯所以揀左依間餐廳環境好靚, 有位擺袋,有浪漫既感覺伊利比亞黑毛豬肋骨 - $268這道菜絕對是整頓飯的亮點及我最愛。豬肋骨烹調得非常入味，大大塊燒得香，秘製醬汁食唔停口。每一口都充滿了豬肉特有的香味，粟米超甜!!, 配埋沙律菜係下面中和左我既暴食罪惡感，薯條炸得黃金香脆, 全部即整, 廚師十分有誠意, 依餐讓人一試難忘。絕對物有所值，值得推薦。Cobalt 避風堂炸雞軟骨 - $88這道前菜是我覺得非常驚喜的部分。炸雞軟骨外層香脆，仲用左港式既避風堂黎整佢，非常適合, 十分開胃。香料的調配恰到好處，係辣左DD，但好好食, 讓人一口接一口停不下來。這道菜適合與朋友分享，讓用餐氛圍更加熱鬧。白毛豬乾火腿 - $128白毛豬乾火腿薄切得恰到好處，肉質細膩，帶有天然的甜味和微微的鹹味。每一片都散發著濃郁的香氣，配上餐廳特製的橄欖，風味更佳。這道菜無論是單獨品嚐還是配酒都非常合適。意大利提拉米蘇 - $88作為甜品愛好者，提拉米蘇絕對是我的心頭好。Cobalt 的提拉米蘇層次分明，咖啡的苦澀與奶酪的香甜完美融合。口感綿密，入口即化，每一口都帶來滿滿的幸福感。這道甜品
所以揀左依間餐廳
環境好靚, 有位擺袋,有浪漫既感覺
伊利比亞黑毛豬肋骨 - $268
這道菜絕對是整頓飯的亮點及我最愛。豬肋骨烹調得非常入味，大大塊燒得香，秘製醬汁食唔停口。每一口都充滿了豬肉特有的香味，粟米超甜!!, 配埋沙律菜係下面中和左我既暴食罪惡感，薯條炸得黃金香脆, 全部即整, 廚師十分有誠意, 依餐讓人一試難忘。絕對物有所值，值得推薦。
Cobalt 避風堂炸雞軟骨 - $88
這道前菜是我覺得非常驚喜的部分。炸雞軟骨外層香脆，仲用左港式既避風堂黎整佢，非常適合, 十分開胃。香料的調配恰到好處，係辣左DD，但好好食, 讓人一口接一口停不下來。這道菜適合與朋友分享，讓用餐氛圍更加熱鬧。
白毛豬乾火腿 - $128
白毛豬乾火腿薄切得恰到好處，肉質細膩，帶有天然的甜味和微微的鹹味。每一片都散發著濃郁的香氣，配上餐廳特製的橄欖，風味更佳。這道菜無論是單獨品嚐還是配酒都非常合適。
意大利提拉米蘇 - $88
作為甜品愛好者，提拉米蘇絕對是我的心頭好。Cobalt 的提拉米蘇層次分明，咖啡的苦澀與奶酪的香甜完美融合。口感綿密，入口即化，每一口都帶來滿滿的幸福感。這道甜品不僅美味，而且份量剛好，為整頓飯劃上完美句號。
總結
總共 $629，餐廳的環境和食物的質量，完全值得。餐廳廚師在菜品的選材和烹調上都下了很大功夫，無論是伊利比亞黑毛豬肋骨的濃郁香味，還是意大利提拉米蘇的細緻綿密，都讓人感受到滿滿的誠意。Cobalt 避風堂炸雞軟骨和白毛豬乾火腿則為整頓飯增添了不少趣味和層次感。整體來說，Cobalt 餐廳提供了一個非常愉快和高質量的用餐體驗，絕對值得再次光顧。
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