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2023-03-15
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🍜🍜🍜一人主理拉麵店，單睇門口既餐牌，都會知道老闆老闆有一份執著同堅持成間鋪頭只有六個座位、三款拉麵，一個人負責烹調、清潔、執枱、落單，仲有時間同客人閒談，每樣野都做得仔細，井井有條海蝦濃湯Roast beef 伊麵 ($90)價格已調整伊麵唔會話太淋身，雖然濃湯唔掛麵，但單單飲湯都有好濃既鮮蝦味，一啖有湯有麵好滿足，食到中後段就會覺得少少膩忌廉蠔濃湯Roast beef 伊麵 ($110)價格已調整第一啖飲湯似忌廉湯，食到有一粒粒切細既蠔，好鮮味，同海蝦濃湯比較之下，湯可以掛到麵，味道無海蝦濃湯既咸，似品嚐緊芝士焗龍蝦既味道，個人比較喜歡依碗每碗配一碟另外上既燒牛肉，用火槍燒，驟眼睇見佢燒左一次，倒左蔥同櫻花蝦上面，再燒一次，隔左幾分鐘又再燒一次燒牛肉其實唔係好熱，可能預你浸一浸湯食，個面係熟哂，個底就少少紅紅地，感覺完全唔un 而且好淋雖然一碗麵等20分鐘，但完全感受到用心製作既堅持同信念
一人主理拉麵店，單睇門口既餐牌，都會知道老闆老闆有一份執著同堅持
成間鋪頭只有六個座位、三款拉麵，一個人負責烹調、清潔、執枱、落單，仲有時間同客人閒談，每樣野都做得仔細，井井有條
海蝦濃湯Roast beef 伊麵 ($90)價格已調整
伊麵唔會話太淋身，雖然濃湯唔掛麵，但單單飲湯都有好濃既鮮蝦味，一啖有湯有麵好滿足，食到中後段就會覺得少少膩
忌廉蠔濃湯Roast beef 伊麵 ($110)價格已調整
第一啖飲湯似忌廉湯，食到有一粒粒切細既蠔，好鮮味，同海蝦濃湯比較之下，湯可以掛到麵，味道無海蝦濃湯既咸，似品嚐緊芝士焗龍蝦既味道，個人比較喜歡依碗
每碗配一碟另外上既燒牛肉，用火槍燒，驟眼睇見佢燒左一次，倒左蔥同櫻花蝦上面，再燒一次，隔左幾分鐘又再燒一次
燒牛肉其實唔係好熱，可能預你浸一浸湯食，個面係熟哂，個底就少少紅紅地，感覺完全唔un 而且好淋
雖然一碗麵等20分鐘，但完全感受到用心製作既堅持同信念
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