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2024-10-27
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香港飲食業面對北上消費經營困難，所以都見到有啲餐廳開始做減價速銷例如今晚幫襯嘅虎鐵鉄板燒，如果用OpenRice預訂套餐$799，超多嘢食。但加1服務費就要現場俾 cash，咁即係合共$880。咁二人剛好超過$1500，再送龍蝦或300 ml清酒或全單九折我哋就揀咗清酒時令沙律，清甜爽口開謂茶碗蒸，加咗蟹肉特別濃味大虎蝦，煎到剛剛熟，夠彈牙，蝦膏做嘅醬汁能夠提升鮮味銀鱈魚，連皮煎，皮夠香脆，肉嫰多汁，好食南非鮑魚，唔算好大隻，但夠腍，煎到香口之餘唔會太熟，個肝冇做成醬，都係煎熟，又有另一種食法鵝肝，超邪惡但勁好食，表面脆裡面嫰滑，加上陳醋減輕油膩感A5和牛薄燒配香煎野菜，煎香薄牛，裡面包滿香蔥及炸蒜，果然係A5，油份爆燈，食兩片剛好汁物係麵豉湯，最特別係用西式上枱，好飲又夠靚蟹肉炒飯，夠乾身又夠鑊氣，食埋就大滿足梳芙厘雪糕，看似好大件嘅疏乎厘食落口感似食空氣，再加上雪糕做飯後甜品剛剛好，唔會覺得太飽
例如今晚幫襯嘅虎鐵鉄板燒，如果用OpenRice預訂套餐$799，超多嘢食。但加1服務費就要現場俾 cash，咁即係合共$880。咁二人剛好超過$1500，再送龍蝦或300 ml清酒或全單九折
我哋就揀咗清酒
時令沙律，清甜爽口開謂
茶碗蒸，加咗蟹肉特別濃味
大虎蝦，煎到剛剛熟，夠彈牙，蝦膏做嘅醬汁能夠提升鮮味
銀鱈魚，連皮煎，皮夠香脆，肉嫰多汁，好食
南非鮑魚，唔算好大隻，但夠腍，煎到香口之餘唔會太熟，個肝冇做成醬，都係煎熟，又有另一種食法
鵝肝，超邪惡但勁好食，表面脆裡面嫰滑，加上陳醋減輕油膩感
A5和牛薄燒配香煎野菜，煎香薄牛，裡面包滿香蔥及炸蒜，果然係A5，油份爆燈，食兩片剛好
汁物係麵豉湯，最特別係用西式上枱，好飲又夠靚
蟹肉炒飯，夠乾身又夠鑊氣，食埋就大滿足
梳芙厘雪糕，看似好大件嘅疏乎厘食落口感似食空氣，再加上雪糕做飯後甜品剛剛好，唔會覺得太飽
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