S2 鐵板燒 (Closed)

之前推出海膽杯而為人熟悉的S2 Kitchen，原來已經靜悄悄開了分店，剛好在開飯搜尋時發現，就看看質素能否延續。新店位於佐敦，近柯士甸地鐵站。餐廳主打鐵板燒，跟中環店一樣只有少量座位。其中一排座位是圍爐而坐。和其他鐵板燒一樣，餐牌都有不同的套餐。日本十勝豚肉 $450/人沙律沙律盛合杯先吃一吃清新的日式沙律清一清味蕾。刺身三點刺身 (牡丹蝦，凡立貝，三文魚刺身)刺身水準不錯 : 牡丹蝦大隻，凡立貝鮮甜，三文魚厚切。主菜鐵板焗大蜆蜆夠大隻多肉，以香辣的蒜味作調味夠惹味。香草煎焗三文魚日本十勝豚肉厚切，豚肉不會因厚切而變得韌。師傅的鐵板燒功力，加上食材用上日本十勝豚肉，口感又香又腍，同時滿口油脂感，極度邪惡。食事S2特色黑松露炒飯黑松露味道十足，每一口都有濃郁的黑松露，加上炒飯炒得乾身，非常開胃。S2時令紙包蜆湯將一個個紙包蜆湯放到鐵板上烹煮，非常特色。日本清湯夠清甜，內有秋葵，大蜆，昆布，非常豐富。燒野菜吃當然唔少得鐵板燒野菜。甜品泡芙雖然S2的新分店與總店走不同路線，但整體感覺還是十分相似。今晚，我依舊吃到總店的味道。