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2018-04-06
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雖然我已經品嚐過，差不多已經變成總店的西貢「一起果醬」，但是「一起果醬」 之所以廣受食客注意，甚至有幸入選官網裡面的最佳食店選舉，某程度是因為「一起果醬」向九龍發展，在尖沙咀開了受食客歡迎的分店有關。須知道西貢的食店，向來與網頁的食店選舉無緣，食店選舉亦未曾設立西貢及將軍澳分區「最佳食店」選舉。西貢食店再受歡迎，食店選舉與西貢人，根本就是生活在兩個不同的世界，互不相干。所以我一知道尖沙咀店的「一起果醬」入選了食店選舉，我就立刻坐車趕到尖沙咀，先在尖東附近，先幫襯了另一薯條食店，試食完再北上，回到同樣食店林立的「山林道」。我再沿着「山林道」一向前走再轉左，我就終於發現到「松山道」，以及「一起果醬」在尖沙咀「松山道」開設經營的分店。尖沙咀「一起果醬」店舖所在的樓宇不是村屋，所以門口沒有西貢總店那麼簡樸休閒，玻璃門緊緊關上。尖沙咀分店的「一起果醬」，雖然食客還沒有需要排隊輪候。但是尖沙咀分店「一起果醬」，比西貢分店多了一種人氣熱店應有的架子和氣派，我亦感到了一份莫名的壓力。尖沙咀店「一起果醬」跟西貢店之間有個共通點，就是兩者場內樓面的燈光看似都不強勁。不過我光顧西貢分店時是早上時間，沒有太大
須知道西貢的食店，向來與網頁的食店選舉無緣，食店選舉亦未曾設立西貢及將軍澳分區「最佳食店」選舉。西貢食店再受歡迎，食店選舉與西貢人，根本就是生活在兩個不同的世界，互不相干。
所以我一知道尖沙咀店的「一起果醬」入選了食店選舉，我就立刻坐車趕到尖沙咀，先在尖東附近，先幫襯了另一薯條食店，試食完再北上，回到同樣食店林立的「山林道」。
我再沿着「山林道」一向前走再轉左，我就終於發現到「松山道」，以及「一起果醬」在尖沙咀「松山道」開設經營的分店。尖沙咀「一起果醬」店舖所在的樓宇不是村屋，所以門口沒有西貢總店那麼簡樸休閒，玻璃門緊緊關上。
尖沙咀分店的「一起果醬」，雖然食客還沒有需要排隊輪候。但是尖沙咀分店「一起果醬」，比西貢分店多了一種人氣熱店應有的架子和氣派，我亦感到了一份莫名的壓力。
尖沙咀店「一起果醬」跟西貢店之間有個共通點，就是兩者場內樓面的燈光看似都不強勁。不過我光顧西貢分店時是早上時間，沒有太大需要關啟電燈，靠外面的日光照明就足夠了。
尖沙咀「一起果醬」場內不太強勁的燈光，才是令到尖沙咀「一起果醬」環境變得比較昏暗的主要原因。尖沙咀「一起果醬」跟西貢店有兩個最大共通點，第一是兩者的檯櫈，都是木製的檯櫈。
尖沙咀店跟西貢店第二個的共通點，就是兩者的餐牌，都是使用有夾板的公事夾，夾起所有的「一起果醬」餐牌紙張。就是這一塊，夾雜了很多餐牌紙的「一起果醬」公事夾跟檯櫈，證明兩間都是「一起果醬」的分店。
另一方面，我在晚上宵夜時間才上門幫襯尖沙咀店「一起果醬」，所以我在尖沙咀「一起果醬」，肯定是不會點任何與咖啡有關的飲品，甚至朱古力也不可能。
至於我曾經在西貢分店內，品嚐過的「一起果醬」「全日早餐」，今次我在尖沙咀店亦都放棄，不再點選「全日早餐」來享用了。不過始料不及，我點選的飲品味道效果還是不能遵從我的期望而行。
因為我為了避開「咖啡因」、「可可鹼」、「紅茶」，以及「青檸」這些都有提神成份營養的飲品，結果我最後只是點選一杯「冰綠茶」。
最初我還天真地以為，「冰綠茶」是那種會有夾雜檸檬酸味，或者夾雜糖分甜味的「有果飲品」，結果「一起果醬」還是讓我感到有點失落。
至於「一起果醬」的食品方面，我都揀選了兩款都有果醬成份的食品，包括「一起果醬」的招牌果醬食品「果醬九宮格多士」，還有另一款果醬成份美食「果醬雪糕窩夫餅」。
結果我點的食品飲品之中，「冰綠茶」真的首先完全上檯。「冰綠茶」的味道卻沒有像我期望一樣，有檸檬的酸味或者糖漿的甜味，整杯「冰綠茶」的味道，淡薄得幾跟白開水沒有分別。
我曾經嘗試詢問過尖沙咀「一起果醬」店員，餐廳會否有糖漿，但是結果還是事與願違，我只能硬食這杯，味道清純淡薄的純味「冰綠茶」。
或許這就是我在宵夜時間，才走去上門幫襯尖沙咀分店「一起果醬」而要付出的代價。如果我像上次在西貢分店一樣，早上選擇飲品的話，乾脆選擇咖啡或朱古力飲品就可以一了百了。
結果我在尖沙咀分店「一起果醬」，就只能強行飲下一杯，味道淡得有如清水的純粹天然味道的無味「冰綠茶」一杯，同時洗滌了我的舌頭味覺。
冰綠茶
$36
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但是如果我不是先飲了一杯，味道淡薄得有如水一樣的「冰綠茶」的話，我之後試食的「一起果醬」招牌果醬甜味食品，就不會能夠吃到如此豐富甜味的招牌果醬食品。
例如「果醬九宮格多士」，「果醬九宮格多士」就在我飲完淡而無味的「冰綠茶」之後，才能吃到甜味層次多樣化的「果醬九宮格多士」。
「果醬九宮格多士」食品如其名，九種不同種類，但是每款味道都很甜的果醬，分別被塗在厚多士的「九宮格」位置。我依照「果醬九宮格多士」果醬分佈的位置，逐格逐格地分別嘗試果醬的甜味。
可是我始終還是無法仔細分辨，「果醬九宮格多士」裡面的九款果醬，分別是什麼的名稱。我亦賴得理會果醬的名稱那麼多，總之每款果醬的味道也很甜，而且九種甜味都有不同層次與感覺。
果醬九宮格多士
$59
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講真，如果我真的很看透事實，未試九款果醬的味道，已經可以清楚辨認出九款果醬的名稱，我擔心我反而可能會因此惹上不必要的麻煩。
因為「果醬九宮格多士」九款果醬實際的味道，恐怕可能只有「一起果醬」老闆跟員工才清楚了解。我又不是試盡天下美食的美食家，怎會有可能完全辨認，分辨得出「果醬九宮格多士」所有果醬的味道？
而且我亦擔心，如果我一早能夠，順利成功辨認，和詳細寫出「果醬九宮格多士」九款果醬的味道，恐怕更有可能惹來官網編輯們的懷疑，懷疑我跟「一起果醬」有不可告人的瓜葛，甚至禍及這篇食評的命運。
所以我還是唯有直話直說，坦白承認「一起果醬」的「果醬九宮格多士」果醬味道雖甜，但是我始終無法仔細分辨，辨認出「果醬九宮格多士」九款果醬甜味，是來自什麼材料。
不過我的感覺始終如一，「果醬九宮格多士」九款果醬每一款味道都很甜，甜味來得多層次與千變萬化。唯一要挑剔「果醬九宮格多士」的問題，是「果醬九宮格多士」沒有事先輕輕切割和留下裂縫，讓我用餐刀切割「果醬九宮格多士」過程，比我預期來得艱苦。
果醬雪糕窩夫餅
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至於「一起果醬」另一款上檯的果醬美食「果醬雪糕窩夫餅」，窩夫餅先被「一起果醬」的店員，事先塗上了我指定了的果醬「玫瑰蘋果」。
而且尖沙咀「一起果醬」的自家製「玫瑰蘋果」果醬，除了塗抹在窩夫餅之外，「玫瑰蘋果」果醬還被分配，被淋灑至到雪糕球的表面。
所以本來味道沒什麼看頭的雲呢拿雪糕球，忽然因此多了一層玫瑰香味，以及來自蘋果的水果甜味。
至於「一起果醬」「果醬雪糕窩夫餅」的窩夫餅，除了口感尚算香脆之外，還因為窩夫餅有了「玫瑰蘋果」果醬的甜味，窩夫餅的整體感覺，忽然因為有「玫瑰蘋果」果醬而變得味道香甜和容易入口。
而且「果醬雪糕窩夫餅」使用「玫瑰蘋果」果醬，果醬味道反而是我在尖沙咀「一起果醬」吃過味道最濃的果醬。「玫瑰蘋果」果醬裡面有了來自玫瑰的撲鼻香味，以及來自蘋果的濃郁甜味。
而且我在尖沙咀分店「一起果醬」吃過的果醬味道，是我之前在西貢「一起果醬」未曾真正品嚐過的濃郁甜味，味道由淡而無味的飲品開始，一路漸進變化至「果醬九宮格多士」，果醬甜濃味道一路漸進，直到「果醬雪糕窩夫餅」為止，是我對「一起果醬」果醬甜味的終極體驗。
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