黑門水產すいさん (棉登徑)

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一間位於尖沙咀嘅日本水產料理餐廳🇯🇵黑門水產，店內好有日本風情、環境舒適，掛滿咗唔同嘅日式燈籠和貝殼掛飾🐚，令人感到寧靜和悅😌🤍黑門令蟹味噌甲羅燒甲羅燒用蟹肉、蟹膏、蟹籽和鵪鶉蛋製成，加上蔥花和梳打餅，香氣撲鼻，入口香滑，好好味！滿滿嘅蟹肉混合出非常濃郁嘅蟹味噌風味🤤🤍海膽蟹味噌甲羅燒跟蟹味噌甲羅燒用料大致相同，蟹膏味道也非常香濃，海膽嘅鮮甜口感更是令人開胃🤪🤍黑門令大漁魚子醬脆脆包呢道料理係將新鮮嘅吞拿魚蓉、甘蝦、蟹肉、蟹籽、三文魚籽、海膽、魚子醬、蔥粒和炸蒜塞滿晒喺細細嘅脆脆包上面，食落每一啖都有唔同嘅味道，連埋脆脆包一齊食口感鬆脆，回味無窮😻🤍鱈魚白子鱈魚白子鮮嫩多汁，一口咬落去，好有爆漿感，帶嚟濃郁嘅鮮味，而且魚白子嘅質地滑滑嫩嫩，入口即溶，令人無法抗拒🤩🤍海苔酒盗燒帆立貝呢道料理用咗帆立貝同海苔，再加上濃郁嘅酒燒味，口感豐富又滋味😍🤍北海道本釣池魚魚肉質地鮮嫩多汁，帶著微微嘅甜味同濃郁嘅鮮味，食落口感清爽新鮮🤪🤍極上烏龍茶烏龍茶味道清香幽雅，口感滑順，茶味香濃，又可以解膩🤪🍚👨‍🍳 黑門水產すいさん (棉登徑) (尖沙咀)📍 尖沙咀棉登徑8號地下3-4號舖#hkfoodie