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2019-06-17
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辛苦得來志在食，出左花紅，當然要豪少少，去左歎高級的日式料理。竹簽魚刺身 $328是日餐廳推介，加上未食過竹簽魚刺身，決定試吓啦。眼仔碌碌好新鮮，而且比想像中大條，厚切都開到十幾件。魚皮係銀光閃閃的一種，表皮經火槍燒過，好香口。細細品味，略略燒過的魚皮充滿油香，魚肉好軟好鮮甜。無點任何醬汁就咁食都唔會腥，真係新鮮魚先做得到。口感同味道都一流，原條魚刺身來講，價錢唔算貴。磯燒海鮮叫左三款不同海鮮，全部都是我的最愛蟹味噌甲羅燒 （兩件）$156呢個真係必食，一入門口已經俾甲羅燒的香味香到暈得一陣陣，簡直口水直流。眼見每枱都叫，唔親自試吓真係會後悔。長腳蟹的蟹殼內放滿粒粒飽滿的蟹子、味噌、鵪鶉蛋，加上原有的蟹膏。店員幫手燒，邊燒邊攪拌，而D香味就不斷出來。燒好就忍唔住快食，好熱熱呀！一啖接一啖濃郁幼滑的蟹膏，間唔中又食到卜卜脆的蟹子，口感真的十分正 ！磯燒鮑魚（兩隻）$156連殼燒，好香口好彈牙，厚肉爽口。原來燒鮑魚真係好好食架磯燒生蠔 （兩隻）$156 超大 size 的肥美生蠔，無汁無醬用來磯燒。食到濃厚的海水味同蠔味，燒得唔乾食落爆汁。由於蠔味十足，我自己加左少少檸檬汁；但對面那位就讚
竹簽魚刺身 $328
是日餐廳推介，加上未食過竹簽魚刺身，決定試吓啦。
眼仔碌碌好新鮮，而且比想像中大條，厚切都開到十幾件。
竹簽魚刺身
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魚皮係銀光閃閃的一種，表皮經火槍燒過，好香口。
細細品味，略略燒過的魚皮充滿油香，魚肉好軟好鮮甜。無點任何醬汁就咁食都唔會腥，真係新鮮魚先做得到。
口感同味道都一流，原條魚刺身來講，價錢唔算貴。
竹簽魚刺身
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磯燒海鮮
叫左三款不同海鮮，全部都是我的最愛
磯燒海鮮
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蟹味噌甲羅燒 （兩件）$156
呢個真係必食，一入門口已經俾甲羅燒的香味香到暈得一陣陣，簡直口水直流。眼見每枱都叫，唔親自試吓真係會後悔。
甲羅燒
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長腳蟹的蟹殼內放滿粒粒飽滿的蟹子、味噌、鵪鶉蛋，加上原有的蟹膏。店員幫手燒，邊燒邊攪拌，而D香味就不斷出來。
燒好就忍唔住快食，好熱熱呀！
一啖接一啖濃郁幼滑的蟹膏，間唔中又食到卜卜脆的蟹子，口感真的十分正 ！
甲羅燒
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磯燒鮑魚（兩隻）$156
連殼燒，好香口好彈牙，厚肉爽口。原來燒鮑魚真係好好食架
燒鮑魚
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磯燒生蠔 （兩隻）$156
超大 size 的肥美生蠔，無汁無醬用來磯燒。食到濃厚的海水味同蠔味，燒得唔乾食落爆汁。由於蠔味十足，我自己加左少少檸檬汁；但對面那位就讚原汁原味最正。
磯燒生蠔
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油甘魚壽司 （兩件）$68
帆立貝壽司（兩件）$68
赤貝壽司（兩件）$88
各款壽司都幾新鮮，赤貝好彈牙，帆立貝算鮮味，而油甘魚亦算肥美。魚肉同飯的比例控制得幾好，啖啖肉食落好有滿足感。
壽司
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香蒜牛舌$88
肉質軟滑牛味濃，而且好香蒜味，唔會燒得太乾。可惜份量不多，唔夠喉噃。
蒜香牛舌
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蕃茄沙律$68
好欣賞佢的沙律醬，係酸酸的醋汁。沙律夠大份，又清爽，夏日必食。
蕃茄沙律
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土佐豆腐$48
炸豆腐，配上醬汁，再加郁郁木魚絲同醃蘿蔔。熱辣辣，入面好滑，好滋味。
土佐豆腐
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巨峰啤酒$60
飲得多啤酒都想試試其他野，呢到有成幾十款任你挑選。
巨峰啤酒第一次試，係有果味的啤酒，易入口，酒味唔濃，幾得意的。
熱情菠蘿燒酎$78
外表是藍梅菠蘿梳打，但飲落都幾重酒味架，小心飮醉。
整體好好味，尤其是甲羅燒已列入 encore list , I will be back !
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