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2023-03-14
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曾經到訪過申子旺角店數遍，不論食物及環境都留下深刻印象😙今次首訪「申子」銅鑼灣店，當中更嘗試銅鑼灣店獨有菜式，感受人氣居酒屋申子風魅力❣️.銅鑼灣店位於渣甸街一間樓上鋪💕拉開門簾甫入店內，立即被牆上獅子山燈畫吸引著🏔️不論店內或餐牌寫上「香港人堅持信念」日文🤟🏻餐廳裝潢走暗黑型格路線，燈光昏暗下飲返杯就適合不過😌.🍴申子海膽和牛燒💰$378必點菜式🌟店員會先問食客想食幾成熟，再即席用火槍炙燒和牛🔥和牛油花滿佈，火炙下睇住和牛油脂融化慢慢熟透，勁治癮😍然後將和牛卷上包裹著白飯及蘭王雞蛋，淋上醬汁，最後面頭放上海膽及魚子醬，細心呈上✨和牛卷入口即融，油香四溢🤤海膽鮮甜及蛋香再慢慢滲出😋味道層次相當豐富，超滿足😆.🍴和牛壽司只要晚市訂座就可免費獲贈菜式✨和牛肉質軟嫩，肉味濃郁，配以已特調壽司飯，唔洗蘸醬油就咁食得😉.🍴海苔拖羅赤膽壽司💰$198壽司飯上放滿拖羅及赤膽，再加上魚子醬，呢個組合賣相已經令人口水直奔🤤肥美拖羅配上甘甜赤膽，鮮味十足👍🏻.🍴極上鹽燒牛舌芯💰$128次次嚟申子都必點菜式🤪牛舌芯外層帶點焦香，肉質非常爽彈😚配以檸檬汁或柚子胡椒，點綴本身已極濃郁肉味，一上菜嗰洗五分鐘就清哂😎.
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銅鑼灣店位於渣甸街一間樓上鋪💕拉開門簾甫入店內，立即被牆上獅子山燈畫吸引著🏔️不論店內或餐牌寫上「香港人堅持信念」日文🤟🏻餐廳裝潢走暗黑型格路線，燈光昏暗下飲返杯就適合不過😌
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🍴申子海膽和牛燒
💰$378
必點菜式🌟店員會先問食客想食幾成熟，再即席用火槍炙燒和牛🔥和牛油花滿佈，火炙下睇住和牛油脂融化慢慢熟透，勁治癮😍然後將和牛卷上包裹著白飯及蘭王雞蛋，淋上醬汁，最後面頭放上海膽及魚子醬，細心呈上✨和牛卷入口即融，油香四溢🤤海膽鮮甜及蛋香再慢慢滲出😋味道層次相當豐富，超滿足😆
申子海膽和牛燒
$378
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申子海膽和牛燒
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🍴和牛壽司
只要晚市訂座就可免費獲贈菜式✨和牛肉質軟嫩，肉味濃郁，配以已特調壽司飯，唔洗蘸醬油就咁食得😉
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🍴海苔拖羅赤膽壽司
💰$198
壽司飯上放滿拖羅及赤膽，再加上魚子醬，呢個組合賣相已經令人口水直奔🤤肥美拖羅配上甘甜赤膽，鮮味十足👍🏻
海苔拖羅赤膽壽司
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🍴極上鹽燒牛舌芯
💰$128
次次嚟申子都必點菜式🤪牛舌芯外層帶點焦香，肉質非常爽彈😚配以檸檬汁或柚子胡椒，點綴本身已極濃郁肉味，一上菜嗰洗五分鐘就清哂😎
極上鹽燒牛舌芯
$128
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🍴蓬松玉子
💰$108
玉子以半熟狀態下呈上，輕輕切開中間芝士更有拉絲效果🧀玉子蓬鬆香滑，蛋香十足，與芝士咸香好匹配☺️面頭灑上沙律醬、燒汁同香蔥，夠哂滋味😋
蓬松玉子
$108
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