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2-min walk from Exit F1, Causeway Bay MTR Station
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Telephone
59989108
Introduction
The lighting design makes a special IG check point for the restaurant. It provides lots of Japanese dishes, from side dishes, skewers and fired to the shabu shabu. The Hiroshima oyster pot is famous and the taste of Japanese miso is rich.
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Opening Hours
Today
12:00 - 23:00
Mon - Thu
12:00 - 23:00
Fri - Sat
12:00 - 00:00
Sun
12:00 - 23:00
Public Holiday
12:00 - 00:00
Public Holiday Eve
12:00 - 00:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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申子一向都出哂名高質,今日又掛住佢喇,所以過咗嚟食晚餐☺️我哋坐單邊卡位,都幾舒服~佢哋成日都會有啲新品推出,今次呢個menu樣樣都好吸引,有和牛又有蟹膏~我今次就揀咗呢個申子海膽和牛燒 ($378),本身睇相已經覺得好吸引,仲要有店員親自細心烹調添!首先會將和牛燒熱,之後就會將飯夾入去,每面都燒至五成熟就會加上海膽同魚子,真係超正呀!入口即溶,而且和牛同海膽都幾match,一啖食真係有少少意猶未盡😌另外我哋亦叫咗上次嚟食都有叫嘅拖羅蓉脆米餅 ($98),本身拖羅都好澎湃,配合米餅食口感非常豐富~另一樣次次都叫嘅仲有極上鹽燒牛舌芯 ($128),每次食都好有水準,牛味足,口感亦完全唔會韌,我最鍾意就係加埋柚子鹽,令牛舌味道更出!男朋友話一定要食吉列千層豚肉 (三重芝士) ($238) 喎!呢個啲芝士真係爆哂出嚟,而本身啲豚肉油脂都好豐富,超滿足呀~~而蓬松玉子 ($108)都好有驚喜,佢唔似一般玉子比較實心,而佢係有啲流心,有芝士香氣,蛋味亦好濃!最後都比佢個軟芝士黑豚卷 ($48),吸引咗,軟芝士同黑豚味道好平衡,完全唔覺得邊一個有搶戲,做得好好~整體嚟講呢一間居酒屋有創新料理,而且又有啲大路嘢食,可以食得非常滿足🤗🤗
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喺旺角都食咗好多次 申子,每次都好滿意,但有啲菜式係分店限定,所以嗰晚就心思思去咗佢哋位於銅鑼灣嘅分店食晚飯🤪汁煮左口魚裙邊 $148左口魚邊經灸燒後啲魚油爆哂出嚟,入口係滿滿嘅魚油同油香,配埋佢哋嘅湯汁,食落係酸酸地,仲帶一份嚟自魚子嘅鹹鮮,作為前菜開一開個胃相當唔錯😝申子海膽和牛燒 $378呢款就係佢哋銅鑼灣限定嘅菜式,就咁睇呢塊A4和牛嘅Sɪᴢᴇ都幾大,油花紋路清晰可見,分佈平均,店員會將飯同海膽放係和牛上面,跟住將佢哋捲埋,每捲一次就會用火槍燒一次嗰面,咁樣可以令到塊和牛唔會Oᴠᴇʀᴄᴏᴏᴋ,食落口真係滿口油脂香,海膽帶甜,明礬味唔重,和牛肉質嫩滑,Jᴜɪᴄʏ得嚟帶點和牛獨有嘅油脂香,一流👍🏻極上鹽燒牛舌芯 $128必點Iᴛᴇᴍ💛 每次嚟申子都會叫嚟食,因為食完真係好滿足,厚切嘅牛舌芯燒到啱啱好,食落去非常爽口彈牙,鹽燒嘅調味亦恰到好處,仲有少少油香添🫶🏻日式雞鎚花蝦 $118呢個雞槌又係好有特色,用咗櫻花蝦嚟包裹住個雞鎚,櫻花蝦迅即變咗炸衣,口感更加脆卜卜,但額外多咗一份濃濃嘅櫻花蝦味🤪 雞鎚都Keep住肉質嫩滑,Nɪᴄᴇ嘅😌申子新卷 $248呢個申子卷夠哂Iɢᴀʙʟᴇ,卷物嘅餡料係炸紫菜,面層就係一大堆拖羅蓉加埋海膽同三文魚子,食落去嘅層次感係好豐富,面層嘅拖羅蓉同海膽係綿綿口感,再嚟三文魚子嘅爆破加埋炸紫菜嘅脆卜卜,一啖食哂個卷真係不得了😍申子呢間居酒屋,食物質素夠高,服務亦相當到位,用餐環境亦都好好Fᴇᴇʟ,而且佢係一間真香港人居酒屋,想食高質居酒屋,絕對首推💛
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𝕋𝕙𝕚𝕤 𝕚𝕤 𝕨𝕙𝕒𝕥 𝕔𝕒𝕣𝕣𝕚𝕖𝕤 𝕥𝕙𝕖 𝕣𝕖𝕞𝕒𝕚𝕟𝕚𝕟𝕘 𝕙𝕒𝕝𝕗 𝕕𝕒𝕪🆙銅鑼灣嘅餐廳係永遠都食唔晒🤓,最近又搵到間午餐好去處🏁,定食買一送一,性價比好高🌐。遇到 menu 有壽喜燒一定唔會放過,牛肉走唔甩🐮,肉質靚,將日本蛋🥚混入,牛肉味更突出🫴🏽。湯底香濃,娃娃菜同香菇完全吸收精華🍄🟫。買一送一就係送一個丼飯🍚,五款中我地揀左角切魚生丼🐠,食日本料理點都要嗌魚生既🤓。魚生充滿鮮味,部份經過火炙處理💥,落少少醬油就已經好滿足🌼。定食配菜有蟹肉青瓜🥒,我直接放埋入丼飯中,加料更豐富👻。另一個配菜係慢煮牛舌青瓜,牛舌腍👌🏽。Lunch Set | $288🐂Sukiyaki🍣Sashimi Don🦀Crabmeat & Cucumber👅Slow-cooked Ox Tongue & Cucumber🥣Miso Soup除左飲茶之外,見到 drink menu 都幾吸引👀,就揀左好 refreshing 既 Highball✨同西尾抹茶熱鮮奶🍵,鮮奶奶泡濃密🍼,多番攪拌後抹茶味漸出,顏色都幾吸睛✳️。🍋Highball | $58🎍Nishio Matcha Milk | $52
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【申子海膽和牛燒】是一道奢華的火炙燒和牛卷,濃郁的海膽鮮味與和牛的豐富脂香完美結合,經過店員即席火烤後,和牛油脂微微融化,和牛的肉汁滲透蛋黃米飯裡,最後和牛卷切成兩份,面頭再鋪著海膽和魚子醬,入口即化,令人驚艷,是極致的味覺享受。【極上鹽燒牛舌芯】展現了燒烤的極簡與極致。牛舌芯切片厚薄適中,經鹽調味後燒烤,外層微焦,內裡柔嫩彈牙,牛舌的鮮香被完全激發,搭配檸檬汁更添細膩口感。【舞茸豚肉卷舞茸菇】的鮮味與清香被豚肉包裹,經過燒製後,外層豚肉微微焦香,內裡菇香濃郁且多汁。【火炙大蝦讚岐手打烏冬】大蝦經火炙後香氣撲鼻,肉質彈嫩鮮甜,而手打讚岐烏冬的滑順Q彈,湯底鮮美濃郁,讓人一口接一口停不下來。【蓬松玉子】蓬鬆柔軟的蛋捲口感細膩,入口時帶有淡淡的甜味與奶香,中間夾著芝士,而面頭沾著沙律醬和燒汁,多種滋味。【日式雞鎚花蝦雞鎚】搭外皮配鮮甜的花蝦碎,炸得金黃酥脆,內裡肉汁豐富,口感層次分明,非常討喜。
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