六如

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現代人吃中菜，只有美味已經唔足夠，擺盤還要像fine dine般精美🤣，餐廳前身是三小漁，裝修帶現代中式風格又帶點貴氣，新年快到，年輕一輩想帶長輩吃豐富的自己又可以打卡，這間是不錯的選擇🧧🥚黑磚豆腐 & 煙燻溏心蛋 前菜已很IGable，看圖也看出豆腐很嫩，溏心蛋口感順滑🍤千絲芥末蝦球 樣子像新年的炸芋蝦，但這道裡面真的有彈牙的鮮蝦，芋絲炸得酥酥，配上芥末醬很fusion的配搭！🪿六如潮香滷水鵝 鵝肉味道醇厚又不過於油膩，滷汁有像在潮州菜餐廳吃的一樣🪸椒鹽六頭鮮鮑 惹味的椒鹽也蓋不住鮑魚鮮味，鮑魚彈牙易咬，長輩也可以好好享用🍲養生足料燉湯 滿滿的料，湯色清澈同時帶有濃郁的烏雞和菇菌香味，感覺很滋補又養生🐔脆皮風沙雞 首先來個儀式感，開蓋後帶有淡淡煙燻木香，雞皮很脆，雞肉亦保持肉汁，調味剛好帶出雞味🔴六如鮮製棗茸糕棗茸糕蒸熱立刻上枱，紅棗味特別濃郁，另有新年送禮版一朋友亦預訂了送給客戶，包裝蠻得體🍓士多啤梨芝士軟糕估唔到中菜餐廳的西式糕點有驚喜，芝士軟糕像點心版的芝士蛋糕，但芝士味較濃跟幼滑一點，配上士多啤梨一口吃下甜度剛好