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2008-07-25
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昨晚同兩位朋友一齊去試吓，其中一位係好少見面嘅同學，好珍惜見佢。全晚只得我哋一檯及另一位小朋友一檯，後者離去後我哋好似包咗間餐廳咁。紅酒：唔收corkage，帶咗支06年澳洲Shairz去，$110仲有九折，超抵，食幾貴都唔肉赤。頭盤：豬頸肉墨西哥薄餅，上次師傅個細佬介紹，豬頸肉好腍有肉汁唔乾，個汁好正宗好Thai。鱸魚：三大塊，一人一件，沙律菜及菠菜好新鮮，個魚亦好新鮮，有魚香味。黑毛豬：正！肉質嫩，最正都係墊底大葱，吸咗Ｄ豬油汁，好香。牛肋條：完全無骨，更正–原來唔係士多啤梨汁，而係黑提紅酒汁，嗰位唔係咁鍾意食西餐嘅舊同學食足四件（out of 6），已證明幾好食。甜品都係最鍾意嘅紙咁薄嘅Apple Pie a al Mode，今次仲有連餅身都好有藍莓味嘅芝士餅，完美終結。好開心嘅係師傅放低工作出唻同我哋邊飲邊傾偈，天南地北，傾得好開心。應承師傅下次帶支靚法國紅酒同佢試吓，等我去我床底個cellar搵番Ｄ珍藏先！
紅酒：唔收corkage，帶咗支06年澳洲Shairz去，$110仲有九折，超抵，食幾貴都唔肉赤。
頭盤：豬頸肉墨西哥薄餅，上次師傅個細佬介紹，豬頸肉好腍有肉汁唔乾，個汁好正宗好Thai。
鱸魚：三大塊，一人一件，沙律菜及菠菜好新鮮，個魚亦好新鮮，有魚香味。
黑毛豬：正！肉質嫩，最正都係墊底大葱，吸咗Ｄ豬油汁，好香。
牛肋條：完全無骨，更正–原來唔係士多啤梨汁，而係黑提紅酒汁，嗰位唔係咁鍾意食西餐嘅舊同學食足四件（out of 6），已證明幾好食。
甜品都係最鍾意嘅紙咁薄嘅Apple Pie a al Mode，今次仲有連餅身都好有藍莓味嘅芝士餅，完美終結。
好開心嘅係師傅放低工作出唻同我哋邊飲邊傾偈，天南地北，傾得好開心。
應承師傅下次帶支靚法國紅酒同佢試吓，等我去我床底個cellar搵番Ｄ珍藏先！
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