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2021-12-11
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今日同另一半慶祝紀念日，之前食過北角店好滿意，原來白石角都開左間新分店，近我屋企好多🙈今晚就黎食個晚餐。.Set dinner 收費好合理，包括：前菜、麵包、主菜同飲品，甜品可自行決定加唔加錢。.🍴前菜Starter 香濃蘑菇湯配黑松露醬(Cream of mushroom Soup, Truffle Paste) 有機磨菇既菇香味濃濃，啖啖磨菇口感加上黑松露醬作點綴，足料又暖胃。.巴馬火腿沙律(Parma Ham Garden Mix Salad)新鮮羅馬生菜配上Parma Ham加上甜甜的特製沙律醬汁，開胃得很。.麵包🥯值得一讚佢地既麵包真係好好食，仲可以問staff refill，配上特製既鯷魚他他醬，真係好特別又開胃。.🍴法國雞胸配野菌汁，燒新薯 French Chicken Breast with Wild Mushroom Sauce, Roasted New potato $298雞胸肉嫩滑多汁，配上野菌汁，提升鮮味，好豐富層次的口感，底部蔬菜同新薯吸收雞肉精華，十分腍嫩。.🍴香烤多寶魚伴帶子，新鮮蔬菜Grilled Turbot Fish with Scallop &
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Set dinner 收費好合理，包括：前菜、麵包、主菜同飲品，甜品可自行決定加唔加錢。
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🍴前菜Starter
香濃蘑菇湯配黑松露醬(Cream of mushroom Soup, Truffle Paste)
有機磨菇既菇香味濃濃，啖啖磨菇口感加上黑松露醬作點綴，足料又暖胃。
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巴馬火腿沙律(Parma Ham Garden Mix Salad)
新鮮羅馬生菜配上Parma Ham加上甜甜的特製沙律醬汁，開胃得很。
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麵包🥯
值得一讚佢地既麵包真係好好食，仲可以問staff refill，配上特製既鯷魚他他醬，真係好特別又開胃。
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🍴法國雞胸配野菌汁，燒新薯 French Chicken Breast with Wild Mushroom Sauce, Roasted New potato $298
雞胸肉嫩滑多汁，配上野菌汁，提升鮮味，好豐富層次的口感，底部蔬菜同新薯吸收雞肉精華，十分腍嫩。
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🍴香烤多寶魚伴帶子，新鮮蔬菜Grilled Turbot Fish with Scallop & Seasonal Vegetables $338
簡單煎香多寶魚，伴新鮮蔬菜和香煎帶子，質感豐富，魚肉的嫩和蔬菜的香，配合得剛剛好。
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🍴甜品
每日甜品款式都唔同，甜品尤其高質，特別係呢個芒果椰子奶凍x蘋果雪芭，甜與酸拿捏得好好，餅底用上脆脆底，面層又加上蘋果雪芭甜甜地好夾。
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