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2022-10-31
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踏入冬季,又是吃蟹的時候;約埋三五知己一起吃海鮮餐,作為吃大閘蟹之前的熱身。 今次發現蟹仙是經營多年的海鮮批發商,所以可以直接入口各種新鮮食材,尤其是蟹的種類繁多,所以下次可以再encore食大閘蟹🥳要吃得夠鮮,清蒸確實是好選擇 ,又有專人幫手蒸,還可以加粥底$15/位,吸收所有精華❤️尊貴海鮮套餐$449(共十款)🔸饅頭蟹 :蟹身是粉紅色的,形狀脹卜卜像饅頭,樣子萌爆;蟹肉也不算少,但是集中在蟹鉗,肉質結實鮮甜,外殼較硬🔸奄仔蟹:size不算細,蟹膏多,蟹鉗也充滿肉,肉質一試一試的鮮甜美味🔸日本大元貝 :記得飲精華及放少少入粥🔸澳洲龍蝦 : 出名多肉🔸台灣九孔鮑魚 :比較清淡🔸紐西蘭刀貝蚌 :海水味偏重 🔸大西洋野生青口 :肉質鮮甜,清香🔸日本野生大赤蝦 :肉身軟滑,不算爽彈🔸韓國釜山珍珠蠔 :海水味重🔸有機蔬菜籃 : 粟米一定要吃,超甜/娃娃菜新鮮❤️包羅萬有海鮮二人餐 $1099🔸香辣海蜇青瓜 :醋味夠濃 ,海蜇入味,青瓜爽脆🔸黑安格斯牛肉 :嫩口🔸濟州黑毛豬 :不肥膩🔸蟲草花雞件 :注意時間控制要確保冇血水🔸芝心小籠包 :濃芝士🔸爆漿瀨尿牛丸 :可以的話請整個放入口,因為真的是
今次發現蟹仙是經營多年的海鮮批發商,所以可以直接入口各種新鮮食材,尤其是蟹的種類繁多,所以下次可以再encore食大閘蟹🥳 要吃得夠鮮,清蒸確實是好選擇 ,又有專人幫手蒸,還可以加粥底$15/位,吸收所有精華 ❤️尊貴海鮮套餐$449(共十款)
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🔸濟州黑毛豬 :不肥膩
🔸蟲草花雞件 :注意時間控制要確保冇血水
🔸芝心小籠包 :濃芝士
🔸爆漿瀨尿牛丸 :可以的話請整個放入口,因為真的是爆漿
🔸蝦蟹棗 :香口爽彈
🔸豬骨濃汁貢丸 :爆汁
🔸 饅頭蟹
🔸奄仔蟹
🔸澳洲龍蝦
🔸台灣九孔鮑魚
🔸紐西蘭刀貝蚌
🔸大西洋野生青口
🔸韓國釜山珍珠蠔
🔸日本大元貝
🔸大西洋野生青口
🔸有機蔬菜籃
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雖然餐廳人手不算充足,但是有個風趣的服務員算是落力為客人服務,值得一讚
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