越棧越式湯粉專門店 (荷里活廣場)

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間中都會到鑽石山荷里活廣場睇戲，這個商場的餐廳好多時都要排長龍， 越棧就反而不是太多人， 每次等一陣就有位。 今次點了生牛肉金邊粉， 豬扒金邊粉和明太子雞翼。 當晚沒有河粉了，所以轉了金邊粉， 其實金邊粉都好食。生牛肉金邊粉～湯底非常之熱， 這是很重要的，視覺上湯底的味道好像很濃郁， 但其實是偏淡的。豬扒金邊粉～椒鹽豬扒很大塊， 入口惹味。明太子雞翼～ 個人口味感覺比較辣，是一種死辣， 不太好吃。越棧有很多年所分店， 我亦試過很多間， 每一間的質素各有不同， 很多時都是貪方便才會入去吃， 味道和服務尚算一般的。