Video
Read full review
2021-10-06
940 views
5/10/2021 happy Tuesday! 朋友話想食分子料理，有冇興趣呀！why not? 四人一枱，剛剛好。踏入餐廳，侍應友善地接待，使客人頓時放鬆心情！坐低見到餐牌，十分之獨特，因為要估下內容是什麼？後來知道，原來客人有遊戲玩，就是要認真品嘗食物材料，跟著話比侍應知，究竟這道菜式是什麼材料製造出來！之後，侍應都會在遞送每道菜式時，向客人講解菜式的材料及製作。其中食物材料的配搭，確係有創意，連盛載食物的餐具，盡見心思。色、香、味俱全，客人慢慢享受美味嘅分子料理。Set Menu 內有「和牛」，由於本人唔食「牛」，廚師精心炮製美味「三杯酒乳鴿」，十分之好食。分子料理，有特色，好食，又飽飽，證明廚師是站在客人角度出發，值得一讚。
踏入餐廳，侍應友善地接待，使客人頓時放鬆心情！
坐低見到餐牌，十分之獨特，因為要估下內容是什麼？後來知道，原來客人有遊戲玩，就是要認真品嘗食物材料，跟著話比侍應知，究竟這道菜式是什麼材料製造出來！
之後，侍應都會在遞送每道菜式時，向客人講解菜式的材料及製作。
其中食物材料的配搭，確係有創意，連盛載食物的餐具，盡見心思。色、香、味俱全，客人慢慢享受美味嘅分子料理。
Set Menu 內有「和牛」，由於本人唔食「牛」，廚師精心炮製美味「三杯酒乳鴿」，十分之好食。
分子料理，有特色，好食，又飽飽，證明廚師是站在客人角度出發，值得一讚。
烤鴨脆片 鴨肝 糯米糍 瑤柱
168 views
0 likes
0 comments
髮菜蘆筍蟶子
85 views
0 likes
0 comments
牛肉汁燒Toro
67 views
0 likes
0 comments
金箔魚子醬鮑魚片
153 views
0 likes
0 comments
黑松露意大利珍珠米
91 views
0 likes
0 comments
咸檸，檸檬 白酒
59 views
0 likes
0 comments
蘑菇，冬菇，豆豉，鮮腐皮
60 views
0 likes
0 comments
煙燻牛肉汁配和牛
49 views
0 likes
0 comments
三杯酒乳鴿
46 views
0 likes
0 comments
黃油雞湯燒粟米意大利珍珠米飯
50 views
0 likes
0 comments
啫喱翅南北杏汁杏仁豆腐
38 views
0 likes
0 comments
Post
