蘇浙滙

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每隔一段時間總是會心思思想吃上海菜，今次就去試試位於灣仔的蘇浙滬，想不到公眾假期的晚上，附近都是辦公大樓，入座率都接近八成，見這麼多人光顧，也開始期待餐廳的出品。虎尾熗脆鱔剛上碟時還很燙口，即炸，鬆脆，醬汁薑味較重，有助辟掉腥味。紅燒肉非常入味，入口軟稔，餐廳亦非常貼心地放蠟燭加熱，避免上碟後食物放涼的情況。醬炒六月黃年糕和我想像中有些出入，本來以為只是蟹粉炒年糕，想不到是切件的大閘蟹，雖然不算很大隻，不過蟹味濃郁，蟹黃飽滿甘香。年糕口感煙韌，相當入味，不過我略嫌麻油味過重。油炆茭白炆至非常入味，茭白筍清甜多汁，沒有渣，不過隱約食到荸薺的味道。羊肚菌螺頭燉雞羊肚菌香氣濃郁，螺頭非常容易咬開，湯頭入口舒服。始終是中餐，因此菜式份量都比較大，適合一大班人聚會，可以多試不同的菜式。另外，定期更改的時令菜式亦相當吸引，每次來都有新鮮感。