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2024-06-13
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終於見到Happy & Joe既真身(真人感覺有d唔同）黎到一間專飲Cocktail既酒吧點都要試返杯Signature + Classic 咁先知道個Bartender功力有幾好Silk on the rocks第一次飲 真係 嘩左出黎因為本身鍾意飲咖啡 又鍾意食Tiramisu 咖啡本身有酸度但係最欣賞係佢打氣令到個咖啡再有微微碳酸，飲落去有少少氣泡 （唔多，唔會好似飲氣水咁勁， just perfect) 好岩夏天飲，同埋碳酸果種微酸好mild又可以夾返面層既Tiramisu foam真係好欣賞呢杯Tiramisu Cocktail必點！見佢d咖啡類咁正就試多杯Espresso Martini 雖然佢唔複雜但係唔係到到都沖到好飲既Balance, 一係咖啡味唔夠出，一係太甜，一係唔夠凍但呢杯好balanced 有足夠咖啡味同夠凍 個foam又靚， 完全係my type 重有好欣賞佢地調酒果時好專心好focus 係杯野飲到唔係不停咁吹吹吹吹直至杯野完成佢先一一介紹落左d咩野中間有時會適當地講解佢地既步驟之後就好專心咁調酒其實坐喺吧頭望住Bartender個bar setup，落野既
黎到一間專飲Cocktail既酒吧點都要試返杯Signature + Classic 咁先知道個Bartender功力有幾好
Silk on the rocks
第一次飲 真係 嘩左出黎
因為本身鍾意飲咖啡 又鍾意食Tiramisu
咖啡本身有酸度但係最欣賞係佢打氣令到個咖啡再有微微碳酸，飲落去有少少氣泡 （唔多，唔會好似飲氣水咁勁， just perfect) 好岩夏天飲，同埋碳酸果種微酸好mild又可以夾返面層既Tiramisu foam
真係好欣賞呢杯Tiramisu Cocktail
必點！
見佢d咖啡類咁正就試多杯Espresso Martini
雖然佢唔複雜但係唔係到到都沖到好飲既Balance, 一係咖啡味唔夠出，一係太甜，一係唔夠凍
但呢杯好balanced 有足夠咖啡味同夠凍 個foam又靚， 完全係my type
重有好欣賞佢地調酒果時好專心好focus 係杯野飲到
唔係不停咁吹吹吹吹
直至杯野完成佢先一一介紹落左d咩野
中間有時會適當地講解佢地既步驟
之後就好專心咁調酒
其實坐喺吧頭望住Bartender個bar setup，落野既手勢，一d好微細既動作，已經可以睇到好多對杯野飲既執著和態度
唔洗一定要peach足2分鐘先叫Entertainment既
野好飲 氣氛又好 重要係中環Soho區
正阿👍👍
不過講真個門口有少少難搵 （唔記得影tim)
好容易就咁路過左睇唔到
大概係bakehouse 行前多少少 Al dente對面
要搵既朋友記得留意返係藍色牆同埋logo有杯cocktail
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