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2017-08-27
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今餐午餐有朋友專程過黎一齊食晏 朋友咁有心當然要帶佢食好東西！已經提早離開公司 酷熱天氣無損人追求既決心 去到仍見到有人龍係到排隊一坐底忍唔住要點凍飲品 眾多選擇下點左呢款日本入口既密瓜炭酸飲品 味道幾清 有陣淡淡既雲呢拿味 點左招牌拉麵 - 豬骨豚肉紫菜玉子拉麵$98大大塊紫菜作裝飾 少見餐廳會俾咁大塊紫菜！先飲一啖湯 湯味超濃郁 好重豬骨味 深信功夫一定做到足！根據店員既介紹 原來湯底由日本空運到港 而且濃度會因應當日天氣既濕度而有差異味道非筆墨所形容 唔係一般拉麵店可以嚐得到味 而且加上辣醬作調味 更能令湯底多層次 先甜後勁帶微辣主角豚肉最上係一層肥膏 下面係瘦肉 肥膏喺口腔裏融化 變成一層帶豬油香既油花但當刻完全無絲毫罪惡感 因為夾雜住下層既豬肉食 係人間美食麵亦都煮得非常好 麵質煮得剛好 而且粗幼適中 每條麵條都吸收神級湯底 極之好味流心蛋呈膏狀 QQ彈力十足
已經提早離開公司 酷熱天氣無損人追求既決心 去到仍見到有人龍係到排隊
一坐底忍唔住要點凍飲品 眾多選擇下點左呢款日本入口既密瓜炭酸飲品 味道幾清 有陣淡淡既雲呢拿味
點左招牌拉麵 - 豬骨豚肉紫菜玉子拉麵$98
大大塊紫菜作裝飾 少見餐廳會俾咁大塊紫菜！先飲一啖湯 湯味超濃郁 好重豬骨味 深信功夫一定做到足！根據店員既介紹 原來湯底由日本空運到港 而且濃度會因應當日天氣既濕度而有差異味道非筆墨所形容 唔係一般拉麵店可以嚐得到味 而且加上辣醬作調味 更能令湯底多層次 先甜後勁帶微辣
主角豚肉最上係一層肥膏 下面係瘦肉 肥膏喺口腔裏融化 變成一層帶豬油香既油花但當刻完全無絲毫罪惡感 因為夾雜住下層既豬肉食 係人間美食
麵亦都煮得非常好 麵質煮得剛好 而且粗幼適中 每條麵條都吸收神級湯底 極之好味
流心蛋呈膏狀 QQ彈力十足
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