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2022-05-11
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幸屋灣仔機利臣街5-9A號維昌大廈地舖好多日本拉麵過江龍, 好幾間質都壞來越差 用心做好一碗麵, 付出了百多元價錢, 希望食到水準, 而不是差過食即食麵。幸屋是有心思, 食得出誠意架拉麵店, 也會融入新創意, 推出十定口味 而香港人都是貪新忘舊, 可間中轉換口味。$98 魚介醬油沾麵,大大塊厚豬腩肉,入口即化,加埋溏心蛋。喜歡粗身沾麵,口感更加彈牙。$88 海老蝦味噌拉麵,加入左蝦乾,與湯一同吃下會多了股蝦鮮。麵外仲點左小食,紫薯粟子餅,愛澱粉質架人必點,帶天然甜同香氣,外層即脆卜卜,現炸入口好燙。個餃子煎得好靚呀,脆底加mayo 柴魚有d似大阪燒,餃子餡為豬肉椰菜。大推餃子同麵類,好食呀
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