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2024-03-12
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功夫茶：餐前個茶味道很淡，我過往飲過的功夫茶有生津開胃的作用，呢度個茶就冇特別生津，而且唔熱。我哋兩個人佢上咗四杯，有少少奇怪。餐後個茶就好飲好多，好香，有茶味，而且熱。小食：原本係俾咗花生，我換咗做鹹菜。鹹菜好好食，爽口新鮮，唔會太鹹，味道啱啱好。滷水鵝片（例牌）：一般，食落比較鞋口，鵝太瘦，食唔到油香味。個滷水有少少奇怪，就咁食又唔夠味，一點咗汁又太鹹，而且唔夠香。西灣河嗰間滷水鵝好食好多。墊底有啲豆腐，豆味濃郁，幾好食。鹹菜花蛤湯：淡淡地胡椒味，仲有啲蕃茄，味道偏清新。花甲好新鮮，鮮甜。但係個蕃茄有陣怪味，唔知係咪備料嗰陣黐咗其他嘢，有陣油耗味。水瓜烙：煎得夠時間，好香煎蛋的香味，但係水瓜切片就唔突顯到水瓜烙應有嘅外脆內軟口感。呢味餸如果做得好，係難整過蠔烙，所以先會標價更貴。但係呢度唔值呢個價，建議叫番蠔烙。胡椒鹹菜豬肚湯：好濃嘅胡椒味，夠晒香，豬肚好乾淨，冇壓味，食落有咬口，好食。鹹菜味都好夠。推薦！不過我哋叫兩個湯，佢前後隔咗成半個鐘先嚟，仲要係我哋追先有，懷疑漏單。禾香鴿：冇諗過竟然有功夫菜，而且仲唔使提前預訂。佢係原隻鴿起咗骨架，然後釀糯米料。糯米本身炒咗味，好似糯米卷
小食：原本係俾咗花生，我換咗做鹹菜。鹹菜好好食，爽口新鮮，唔會太鹹，味道啱啱好。
滷水鵝片（例牌）：一般，食落比較鞋口，鵝太瘦，食唔到油香味。個滷水有少少奇怪，就咁食又唔夠味，一點咗汁又太鹹，而且唔夠香。西灣河嗰間滷水鵝好食好多。墊底有啲豆腐，豆味濃郁，幾好食。
鹹菜花蛤湯：淡淡地胡椒味，仲有啲蕃茄，味道偏清新。花甲好新鮮，鮮甜。但係個蕃茄有陣怪味，唔知係咪備料嗰陣黐咗其他嘢，有陣油耗味。
水瓜烙：煎得夠時間，好香煎蛋的香味，但係水瓜切片就唔突顯到水瓜烙應有嘅外脆內軟口感。呢味餸如果做得好，係難整過蠔烙，所以先會標價更貴。但係呢度唔值呢個價，建議叫番蠔烙。
胡椒鹹菜豬肚湯：好濃嘅胡椒味，夠晒香，豬肚好乾淨，冇壓味，食落有咬口，好食。鹹菜味都好夠。推薦！不過我哋叫兩個湯，佢前後隔咗成半個鐘先嚟，仲要係我哋追先有，懷疑漏單。
禾香鴿：冇諗過竟然有功夫菜，而且仲唔使提前預訂。佢係原隻鴿起咗骨架，然後釀糯米料。糯米本身炒咗味，好似糯米卷嗰陣味。上菜嘅時候已經分好咗兩邊，由於起咗骨，食嘅時候都好方便。鴿肉生熟度啱啱好，食落好嫩，仲有汁，連埋啲糯米飯食真係好香甜。呢個值五星，超級推薦。不過，由於鴿身嘅肉係有少少厚薄的分別，一人食半邊會好好食，但如果四個人每人食四份一咁樣，可能食到偏瘦嗰舊就會唔夠油份冇咁好食。所以我建議係按一人半隻咁叫會好啲。
整體餐點味道唔錯，座位同裝修都幾舒服，只係價錢偏貴。下次會想試吓其他功夫菜式。
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