瀧宴日本料理

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瀧宴座位不多，環境優雅寧靜，偌大的落地窗加上柔和的燈光，營造出放鬆的氛圍。前菜三小碟餐廳嚴選來自時令食材，由前菜開始已經誠意滿滿，蟹肉啫喱、螢光魷魚、池魚三種鮮甜新鮮，醬汁清爽開胃。刺身拼盤這道菜口感味道層次都非常豐富，由鯛魚、池魚、到吞拿魚，口感不斷昇華，味鮮到油香過渡自然，滿足味蕾。壽司兩件黑陸魚、深海池魚壽司配上自家製醬汁，不但提鮮，更令魚生質感加倍，充滿驚喜。鐵板燒當然少不了熱盤，其中值得一提的是恰到好處的牛肉，外焦內軟，牛香滿溢。另一樣令人喜出望外的是燒魚，魚皮香脆味鮮！暖心主食作為圓滿的作結，炒飯、炒雜菜、海帶蜆湯簡直係暖心標配，大滿足！甜品自家製白桃果凍，又清新又解膩！服務極好服務人員不僅專業細緻,而且十分周到，他們會主動介紹菜品特色，整體來說,瀧宴在環境、菜品和服務上都表現優秀，是一家值得推薦的日本料理餐廳。