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2021-10-27
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美味子是晚慶祝同朋友N先生食飯，N先生發板去咗試鐵板燒，好啱呢種秋冬乾爽既天氣燒嘢食😋呢間鐵板燒有三間分店，我哋book左方便大家嘅呢間觀塘分店，位置有啲隱秘不過都好易去，而且都好多人book, 美味子第一次打去諗住預二、三日前book都full 左，所以有興趣嘅foodie最好預一星期前預訂會穩陣啲。夜晚有二個套餐揀或散叫，套餐一個係限定和牛盛宴二人前，另一個係固有既盛·鐵板二人前，比較多海鮮，有長腳蟹同三揀一多一款海鮮（有鐵板燒活龍蝦🦞，澳洲大鮑魚同粒貝揀），美味子我哋選擇咗後者因為想食龍蝦😋😋😋。一開始會先有前菜（每人兩片鴨胸肉）加季節沙律🥗開開胃，之後就再食返個刺身五點（廚師會介紹返由淡味既剌身開始食到濃味既）；咁就會正式開始我哋嘅板燒之旅：阿拉斯加長腳蟹腳 - juicy, 軟熟厚身👍🏻白鱈魚 - 燒到啱啱好，魚肉唔會散開，魚肉面脆卜卜，好味😋日本和牛厚燒 - 可揀5成或7成熟，撈埋大炸蒜片加wasabi, 正😄洒煮帶子 - 清淸地，帶子切到好多「格格」，多左surface area 索晒d洒，係幾入味嘅👍🏻鐵板燒活龍蝦 - 多肉同燒到好香，燒完會切到一塊塊，加埋廚師自己調味
呢間鐵板燒有三間分店，我哋book左方便大家嘅呢間觀塘分店，位置有啲隱秘不過都好易去，而且都好多人book, 美味子第一次打去諗住預二、三日前book都full 左，所以有興趣嘅foodie最好預一星期前預訂會穩陣啲。
夜晚有二個套餐揀或散叫，套餐一個係限定和牛盛宴二人前，另一個係固有既盛·鐵板二人前，比較多海鮮，有長腳蟹同三揀一多一款海鮮（有鐵板燒活龍蝦🦞，澳洲大鮑魚同粒貝揀），美味子我哋選擇咗後者因為想食龍蝦😋😋😋。一開始會先有前菜（每人兩片鴨胸肉）加季節沙律🥗開開胃，之後就再食返個刺身五點（廚師會介紹返由淡味既剌身開始食到濃味既）；咁就會正式開始我哋嘅板燒之旅：
阿拉斯加長腳蟹腳 - juicy, 軟熟厚身👍🏻
白鱈魚 - 燒到啱啱好，魚肉唔會散開，魚肉面脆卜卜，好味😋
日本和牛厚燒 - 可揀5成或7成熟，撈埋大炸蒜片加wasabi, 正😄
洒煮帶子 - 清淸地，帶子切到好多「格格」，多左surface area 索晒d洒，係幾入味嘅👍🏻
鐵板燒活龍蝦 - 多肉同燒到好香，燒完會切到一塊塊，加埋廚師自己調味既汁，好味道🤭
炒飯 - 有種有鑊氣既味道，美味子見到幾多人會食到呢度會打包盒炒飯，不過美味子同N先生都仲砌得，梗係襯熱食埋佢啦🤗
炒時令野菜 - 不過不失，補充下啲膳食纖維有助消化🥬
湯 - 將之前既龍蝦頭配面鼓湯煮成，好濃郁既龍蝦味
甜品 - 雪糕（有綠茶/芝麻/朱古力）+招牌沙糖多士，夾埋一齊食，正😍
燒下燒下都食左差唔多三個鐘，好飽！好啱同朋友邊食邊吹水。一間房一個廚師大概serve 8位客人，如果多人數可考慮book 銅鑼灣旗艦店會大地方啲。
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