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2022-10-17
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近日秋高氣爽，所以去科學園行下，更可沿著海濱長廊慢步，可遠眺一望無際的海景。回程就去了科學園內的一棟大廈，地下和一樓都是食肆。我選了一間法式餐廳，餐廳沒有華麗的裝修，但以青綠和米色配搭，加埋很多玻璃幕牆，感覺雅致時尚。而樓頂高，很有空間感，感覺十分舒服。我們點了2個套餐，有前菜，主食，甜品和飲品-法國生蠔2隻（+60元）-香濃磨菇湯 磨菇味濃，湯底有磨菇粒提升口感。-法式麵包配鯷魚醬法包微熱塗上鮮味的鯷魚醬，食到不停口，要encall多一碟。-白酒煮新鮮青口紐西蘭的青口，用白酒煮，更加提鮮-香烤大蝦及帶子番茄意粉2隻大蝦烤得外殼香脆，肉質鮮甜彈牙，帶子煎得表面焦香，肉質保持鮮嫩。-油封鴨腿伴燴白豆鴨腿淋軟，肉味濃郁，鴨香味滲入伴碟的薯蓉和白豆，十分惹味。-藍莓芝士蛋糕芝士味不會過濃，配上藍莓醬，十分配搭合，甜味適中。-熱檸檬茶-凍咖啡
我選了一間法式餐廳，餐廳沒有華麗的裝修，但以青綠和米色配搭，加埋很多玻璃幕牆，感覺雅致時尚。而樓頂高，很有空間感，感覺十分舒服。我們點了2個套餐，有前菜，主食，甜品和飲品
-法國生蠔2隻（+60元）
-香濃磨菇湯
磨菇味濃，湯底有磨菇粒提升口感。
-法式麵包配鯷魚醬
法包微熱塗上鮮味的鯷魚醬，食到不停口，要encall多一碟。
-白酒煮新鮮青口
紐西蘭的青口，用白酒煮，更加提鮮
-香烤大蝦及帶子番茄意粉
2隻大蝦烤得外殼香脆，肉質鮮甜彈牙，帶子煎得表面焦香，肉質保持鮮嫩。
-油封鴨腿伴燴白豆
鴨腿淋軟，肉味濃郁，鴨香味滲入伴碟的薯蓉和白豆，十分惹味。
-藍莓芝士蛋糕
芝士味不會過濃，配上藍莓醬，十分配搭合，甜味適中。
-熱檸檬茶
-凍咖啡
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