葵 (Closed)

細細一家拉麵屋，門面為明亮的黃，黃色代表熱情；希望。簡簡單單5款雞白湯拉麵已經令人充分感受到。嘗了柚子雞白湯拉麵，一上枱柚子味已經噗鼻，店員細心提醒：要將柚子勻均拌入湯裡！ 柚子是新鮮磨製 「特香」 是整碗拉麵的主角，帶出清優香氣 解膩清新。雞白湯比一般清淡，但卻帶出材料的原味，每碗拉麵都配上雞卷+叉燒肉。雞卷只有鹽與黑椒調味；叉燒選用的梅頭部位很爽，表面沒有肥膏 卻很軟淋 味道也是配鹽與黑椒的原味道。麵條硬度適中，幼麵條。拉麵配料配搭看出店長們對拉麵的熱誠而辣味噌拉麵大致一樣，特別在辣味不會太搶 適合較重口味人士享用味玉是流心的，重點是很有蛋香，是選用濃郁的日本蛋製作。