美心皇宮 (Moved) New Location

難得放假，完成Tax report的小漏漏閑不住，和Levy去飲早茶，本來target了旺角的潮樓，可是出發才發現忘記記地址，無計，改去了沙田的美心皇宮，裝潢與價錢都是中上水準，不過味道呢，又另當別論了。栗蓉西米焗布甸：栗蓉似乎不如蓮蓉跟得合拍，但我喜歡栗子的清新香氣；布甸又焗得香濃甜滑，是件出色的中式甜品，很快就清掉了。蜜糖雞蛋散：我的心水點心之一，鬼大件的蛋散雖然夠酥脆，可是蛋味較弱；蜜糖勁甜膩，一般愛甜的朋友就不習慣，我自然不客氣的刮掉所有蜜糖汁咯。蜜汁叉燒酥：朋友特別幫我拎的，本來在menu尚未看到，還很傷心，原來是要直接去點心車度自己拎的！酥皮比重較少，不算很酥化，只是一般水準；叉燒餡較靚，肉質鮮美實在，少肥香口。水晶鮮蝦餃：最差都是這個。蝦雖然彈牙卻沒有鮮味可言，十分失望。紫菜蟹柳卷：又是于點心車拿的點心蟹柳很細膩鮮香，包裹著略帶海味、薄薄脆脆的紫菜，還算不錯的一味。埋單的時候我們才發現美心皇宮的價錢可真不抵食呢，感覺沒吃什么就已經要近百蚊，味道又并非太強大，而且服務算不得好，不是我等窮學生吃早茶的好選擇。