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2024-06-05
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就嚟到👨🏻父親節，準備帶爸爸去食好西，不過爸爸一向嘴刁，所以我哋通常會食過覺得好食之後先帶佢去食。星期六就叫大嚿一齊同我去呢一間餐廳試一試佢哋個“雙親節套餐“諗住好食父親節就帶爸爸黎。.🥢家鄉燜筍乾：筍乾柔嫩無渣，燜得非常入味，甜甜地帶點醬油鹹香，入口油潤油潤的，很不錯。.🥢海參一品煲：海參爽口彈牙，裡面還有蟶子、燒肉、西蘭花、大蔥等等。燒肉是珍寶size，半肥半瘦，醬汁濃厚，好下飯。.🥢鮮貝燴絲瓜：本來以為只係套餐裡面嘅一個普通蔬菜，點知竟然好有驚喜，雖然比不上海參的名貴，但卻能同樣地令我好中意。鮮貝令絲瓜非常鮮甜，滑溜溜的每一口，清新且順喉，食完感覺好舒服。.🥢竹笙蟹肉魚鰾羹：鹹度剛好，竹笙蟹肉和魚鰾的份量都不少，還有些瑤柱和蟲草花等增加口感。.🥢興化炒米粉：一碟炒米粉內有多種材料，包括蟶子、脆花生、蜆肉、肉絲、蝦米、香菇、紫菜等等，味道口感都甚具層次，加點自家製辣椒醬就更為惹味。.🥢建蓮雪耳湯配紅團：雪耳湯冰凍消暑，熱辣辣的紅團外層黏糯好似芋圓口感，內層則是低甜綠豆餡，一熱一凍，互相配合，滿足。.🥢除咗套餐之外，見到佢哋做緊蟶子節優惠，$219可以order兩款蟶子菜式，所以我哋
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🥢家鄉燜筍乾：筍乾柔嫩無渣，燜得非常入味，甜甜地帶點醬油鹹香，入口油潤油潤的，很不錯。
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🥢海參一品煲：海參爽口彈牙，裡面還有蟶子、燒肉、西蘭花、大蔥等等。燒肉是珍寶size，半肥半瘦，醬汁濃厚，好下飯。
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🥢鮮貝燴絲瓜：本來以為只係套餐裡面嘅一個普通蔬菜，點知竟然好有驚喜，雖然比不上海參的名貴，但卻能同樣地令我好中意。鮮貝令絲瓜非常鮮甜，滑溜溜的每一口，清新且順喉，食完感覺好舒服。
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🥢竹笙蟹肉魚鰾羹：鹹度剛好，竹笙蟹肉和魚鰾的份量都不少，還有些瑤柱和蟲草花等增加口感。
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🥢興化炒米粉：一碟炒米粉內有多種材料，包括蟶子、脆花生、蜆肉、肉絲、蝦米、香菇、紫菜等等，味道口感都甚具層次，加點自家製辣椒醬就更為惹味。
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🥢建蓮雪耳湯配紅團：
雪耳湯冰凍消暑，熱辣辣的紅團外層黏糯好似芋圓口感，內層則是低甜綠豆餡，一熱一凍，互相配合，滿足。
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🥢除咗套餐之外，見到佢哋做緊蟶子節優惠，$219可以order兩款蟶子菜式，所以我哋就叫咗哆頭蟶炒蛋同老酒豎海蟶試下。哆頭蟶炒蛋邊度好似奄列咁，貌相幾靚，裡面有洋蔥、香菇、蘿蔔、蟶子等等，最後再在表面撒上香蔥，整體幾香口同健康，唔會好油膩。雖然炒蛋唔錯，不過要說我嘅飛佛，還要老酒豎海蟶，海蟶飽滿無沙，老酒滲透入每一寸肌里之中，令海蟶鮮甜中更多了幾分酒勁香氣，令人食完都覺得意猶未盡。
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