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2024-07-14
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區内上班食友帶路到這家由前酒店大厨主理的西餐店來個半自助晚餐，店内佈置簡約，舒適度到位😉先享用了自助頭盤，十幾款各類餐前菜，供客人自由選擇，真是目不暇給，材料夠質素，有沙律，前菜，煙三文魚，青口，翡翠螺，白蝦，芝士，冷切肉盤，多不勝數😋飽嘗頭盤後已半肚滿，才開始餐湯及主菜: 我點了西蘭花忌廉濃湯， 濃郁忌廉湯底混合打碎西蘭花茸，好味又有口感，友人的黑松露蘑菇濃湯，他也好評😋主菜我選了: 手工意粉配自家製肉醬，簡單的菜式一點都不平凡 ， 手工意粉入口彈牙有嚼勁， 自家製肉醬茄味甘肉味鮮，無揀錯😋友人的燴安格斯牛肉配洋蔥炒薯仔，但聞香噴噴，好口碑，主菜表現厨師用心之處😋柚子蜜，熱檸水伴三色朱古力蛋糕甜蜜地完成一頓美饌👏
先享用了自助頭盤，十幾款各類餐前菜，供客人自由選擇，真是目不暇給，材料夠質素，有沙律，前菜，煙三文魚，青口，翡翠螺，白蝦，芝士，冷切肉盤，多不勝數😋
飽嘗頭盤後已半肚滿，才開始餐湯及主菜:
半自助頭盤
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我點了西蘭花忌廉濃湯， 濃郁忌廉湯底混合打碎西蘭花茸，好味又有口感，友人的黑松露蘑菇濃湯，他也好評😋
西蘭花忌廉湯
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黑松露蘑菇濃湯
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主菜我選了: 手工意粉配自家製肉醬，簡單的菜式一點都不平凡 ， 手工意粉入口彈牙有嚼勁， 自家製肉醬茄味甘肉味鮮，無揀錯😋
手工意粉配自家製肉醬
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友人的燴安格斯牛肉配洋蔥炒薯仔，但聞香噴噴，好口碑，主菜表現厨師用心之處😋
燴安格斯牛肉配洋蔥炒薯仔
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柚子蜜，熱檸水伴三色朱古力蛋糕甜蜜地完成一頓美饌👏
三色朱古力蛋糕
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