星記海鮮飯店 (一號廣場)

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同事推介米芝蓮粵菜飯館吃午膳，去了中環擺花街1至7號1號廣場2樓星記海鮮飯店粵菜/海鮮中菜館，港鐵香港站C出口，步行6至7分鐘。星記多次獲米芝蓮必比登食評獎，是間相當有分量的粵菜館，店內環境清潔整齊，陳設懷舊簡約，服務員禮貌招待推介是日套餐或其他佳餚。午膳菜譜很多元化，多款不同價錢的套餐，也有單點撚手小菜，琳琅滿目任客人自由配搭。老火靚湯每天不同，是日西洋菜紅蘿蔔豬骨湯，果然火喉十足，不加味精，入口舒服順喉，清甜滋潤，很好飲。馳名鳳梨生炒骨套餐$96見到每枱都點這道菜，想必是這店的招牌菜，上枱時色彩奪目，顏色鮮明，皮脆肉嫩，入口很鬆軟，酸甜味道極佳，餸飯一流。蓮藕炆燒腩肉套餐$96這個煲仔菜上枱時會叫人，不斷發出啫啫聲，汁醬隨著熱騰騰翻滾著，蓮藕入口粉綿，沾染濃濃的南乳香味，燒腩肉炆得又香又淋，燒腩皮浸透醬汁，味道好食到呢~套餐甜品~雪耳蓮子圓肉百合杞子紅棗糖水火喉十足，蓮子百合圓肉杞子煲到完全出味極淋，雪耳吸透糖水的清香，飯後一碗感覺非常滿足。