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2023-05-17
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屯門呢間星級米芝蓮推介，環境都相當唔錯，座位有室內亦都有室外，仲可以帶埋寵物一齊嚟👩🏻🍳3 courses Set $458🥗Starter-高糖日本蕃茄、昆布醋啫喱、燒麵豉八爪魚-蕃茄真係相當之甜 一啖咬落去爆汁-粗管八爪魚除咗海水味道仲多咗一份麵豉嘅鹹香 口感爽彈 味道細膩✨Main🦐手做意大利幼麵配西班牙紅蝦 （+$160）-紅蝦膏濃汁配上店家自製幼麵 濃汁味道好出 再將紅蝦頭嘅蝦膏按壓出嚟撈埋幼麵一齊食 盡是鮮甜滋味 幼麵口感彈牙掛汁 🦀松葉蟹甲羅燒蟹膏意大利飯 （+$80）-重忌廉香嘅意大利飯 口感軟中帶少少硬身 當中有蟹籽增加口感 然後慢慢入到近中心位置 有特濃昆布蜆肉汁 十分濃味 表面有焦香一層薄衣🍬Dessert -提子風味嘅一款甜品 內有提子、提子馬斯卡風芝士忌廉、法式薄脆及提子檸檬啫喱-個人認為芝士忌廉調得相當出色 除咗食到提子甜味及清新之外 仲有芝士忌廉順滑回甘嘅香氣 出色🍹DrinkApple Business cocktail -酒算幾易入口 不過都幾快上腦 酒精應該幾強勁 酸味中和酒嘅甘味 微甜嘅蘋果汁及檸檬汁味總括嚟講，味道相當唔錯，環境又舒服，店員亦會
👩🏻🍳3 courses Set $458
🥗Starter
-高糖日本蕃茄、昆布醋啫喱、燒麵豉八爪魚
-蕃茄真係相當之甜 一啖咬落去爆汁
-粗管八爪魚除咗海水味道仲多咗一份麵豉嘅鹹香 口感爽彈 味道細膩
✨Main
🦐手做意大利幼麵配西班牙紅蝦 （+$160）
-紅蝦膏濃汁配上店家自製幼麵 濃汁味道好出 再將紅蝦頭嘅蝦膏按壓出嚟撈埋幼麵一齊食 盡是鮮甜滋味 幼麵口感彈牙掛汁
🦀松葉蟹甲羅燒蟹膏意大利飯 （+$80）
-重忌廉香嘅意大利飯 口感軟中帶少少硬身 當中有蟹籽增加口感 然後慢慢入到近中心位置 有特濃昆布蜆肉汁 十分濃味 表面有焦香一層薄衣
🍬Dessert
-提子風味嘅一款甜品 內有提子、提子馬斯卡風芝士忌廉、法式薄脆及提子檸檬啫喱
-個人認為芝士忌廉調得相當出色 除咗食到提子甜味及清新之外 仲有芝士忌廉順滑回甘嘅香氣 出色
🍹Drink
Apple Business cocktail
-酒算幾易入口 不過都幾快上腦 酒精應該幾強勁 酸味中和酒嘅甘味 微甜嘅蘋果汁及檸檬汁味
總括嚟講，味道相當唔錯，環境又舒服，店員亦會講解每道菜式嘅食法及材料，值得推薦
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