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2021-08-15
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西貢有好多海鮮酒家，尤其是近西貢碼頭海旁，有好多選擇，但我最鍾意都係海旁另一邊嘅勝記海鮮酒家。平日晚上只得幾枱客，非常冷清。套餐分別有2人、4人、6人、8 人及12 人我哋揀咗海鮮2 人餐$798，包括：-脆皮滑金磚-天婦羅炸大蝦（4隻）-椒鹽鮮鮑魚（2隻）-自家製酒糟粉絲蒸元貝（2隻）-金不換炒蟶子皇（2隻）-芝士波士頓龍蝦（開邊）配伊麵-上湯浸時蔬-自家製甜品這個套餐，已經包括了佢哋嘅必食招牌菜：椒鹽鮮鮑魚、酒糟粉絲蒸元貝、蟶子皇、龍蝦伊麵。脆皮滑金磚外皮炸到金黃色，好脆，豆腐好滑，做得非常出色👍天婦羅炸大蝦, 當然同日式天婦羅唔同，炸粉畧厚，蝦爽口。自家製酒糟粉絲蒸元貝平時食開用蒜蓉蒸，佢哋用酒糟蒸，紅色嘅外型非常吸引，酒味唔重，元貝新鮮鮮甜。金不換炒蟶子皇，蟶子皇好大隻，新鮮多肉彈牙，夠哂鑊氣，味道濃郁香口。芝士波士頓龍蝦配伊麵龍蝦肉質厚實、新鮮，份量足。上湯伊麵好多汁，越食越好味。龍蝦和伊麵都係主角。椒鹽鮮鮑魚外層炸得香脆，味道香口，肉質煙韌。上湯浸時蔬總結：近海旁的海鮮酒家，枱與枱之間相距太近，遊人又多，坐係室外，人來人往，好嘈，食得唔自在。而勝記的位置比較偏僻，遊人較少，
平日晚上只得幾枱客，非常冷清。
套餐分別有2人、4人、6人、8 人及12 人
我哋揀咗海鮮2 人餐$798，包括：
-脆皮滑金磚
-天婦羅炸大蝦（4隻）
-椒鹽鮮鮑魚（2隻）
-自家製酒糟粉絲蒸元貝（2隻）
-金不換炒蟶子皇（2隻）
-芝士波士頓龍蝦（開邊）配伊麵
-上湯浸時蔬
-自家製甜品
這個套餐，已經包括了佢哋嘅必食招牌菜：椒鹽鮮鮑魚、酒糟粉絲蒸元貝、蟶子皇、龍蝦伊麵。
脆皮滑金磚
外皮炸到金黃色，好脆，豆腐好滑，
做得非常出色👍
天婦羅炸大蝦, 當然同日式天婦羅唔同，炸粉畧厚，蝦爽口。
自家製酒糟粉絲蒸元貝
平時食開用蒜蓉蒸，佢哋用酒糟蒸，紅色嘅外型非常吸引，酒味唔重，元貝新鮮鮮甜。
金不換炒蟶子皇，蟶子皇好大隻，新鮮多肉彈牙，夠哂鑊氣，味道濃郁香口。
芝士波士頓龍蝦配伊麵
龍蝦肉質厚實、新鮮，份量足。
上湯伊麵好多汁，越食越好味。
龍蝦和伊麵都係主角。
椒鹽鮮鮑魚
外層炸得香脆，味道香口，肉質煙韌。
上湯浸時蔬
總結：近海旁的海鮮酒家，枱與枱之間相距太近，遊人又多，坐係室外，人來人往，好嘈，食得唔自在。而勝記的位置比較偏僻，遊人較少，不會太擠迫。如果坐在室外，食得舒服。而且食物質素保持一貫水準，所以去西貢食海鮮，勝記係我嘅首選。
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