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2021-01-10
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今個聖誕冇得去旅行😢所以同另一半一早決定聖誕節🎄要食返餐好嘅☺️就預先book咗呢一間米芝蓮餐廳，打算試吓佢嘅午餐。半島酒店入邊呢一間法國餐廳，相信都有好多人聽過，甚有名氣，所以都好重視今次嘅用餐體驗😆😆 半島酒店嘅門口好氣派，服務都好好，會有專人指路。Gaddis餐廳嘅門口比較低調，唔係咁容易就搵到，最好就問吓職員啦。入到餐廳嘅範圍，就即刻覺得好有聖誕氣氛啦。枱與枱之間非常之足夠嘅距離，絕對唔會容易聽到隔離枱嘅對話，餐廳播住輕鬆嘅音樂，感覺好放鬆。去到點餐嘅部份，侍應🤵🏻好有耐性咁會解釋每一道菜嘅用料同埋特色，俾我哋可以慢慢選擇。最後，我哋兩位都揀咗三道菜嘅午餐🍝之後，就由職員慢慢奉送上餐前嘅麵包🥖🥐其中一款麵包，係由侍應即席喺我哋面前上枱，麵包亦都非常好味，有咬口亦有麵包香☺️☺️☺️餐前小食法國雞肉酥皮凍批（配黑松露菌）耶路撒冷雅枝竹忌廉湯（配鴨肝雲吞）食完前菜，就到正餐啦，我哋叫咗兩道主食：🌸北海道扇貝配雜色椰菜花👩🏻：扇貝共有三大粒，非常之彈牙同嫩口、有鮮味，配合印色香料入口好異國風情，係好味嘅☺️🌸法國血鴨胸配紅肉橙同蘿蔔👨🏻：鴨胸煮嘅速度非常恰到好處，而且食材非常高質，好香鴨油香，
半島酒店嘅門口好氣派，服務都好好，會有專人指路。Gaddis餐廳嘅門口比較低調，唔係咁容易就搵到，最好就問吓職員啦。
入到餐廳嘅範圍，就即刻覺得好有聖誕氣氛啦。枱與枱之間非常之足夠嘅距離，絕對唔會容易聽到隔離枱嘅對話，餐廳播住輕鬆嘅音樂，感覺好放鬆。
去到點餐嘅部份，侍應🤵🏻好有耐性咁會解釋每一道菜嘅用料同埋特色，俾我哋可以慢慢選擇。最後，我哋兩位都揀咗三道菜嘅午餐🍝之後，就由職員慢慢奉送上餐前嘅麵包🥖🥐其中一款麵包，係由侍應即席喺我哋面前上枱，麵包亦都非常好味，有咬口亦有麵包香☺️☺️☺️
餐前小食
法國雞肉酥皮凍批（配黑松露菌）
耶路撒冷雅枝竹忌廉湯（配鴨肝雲吞）
食完前菜，就到正餐啦，我哋叫咗兩道主食：
🌸北海道扇貝配雜色椰菜花
👩🏻：扇貝共有三大粒，非常之彈牙同嫩口、有鮮味，配合印色香料入口好異國風情，係好味嘅☺️
🌸法國血鴨胸配紅肉橙同蘿蔔
👨🏻：鴨胸煮嘅速度非常恰到好處，而且食材非常高質，好香鴨油香，紅肉橙汁甜酸度適中，高水準！
🍫🧉去到最後，當然係甜品部份啦！每一位客人跟餐都有一款甜品， 我哋就揀咗兩款：
🌸五香粉朱古力醬
👩🏻：個人認為非常好味，只要你係朱古力迷嘅話呢，一定唔可以錯過呢一款啊！
至於另一款我哋嗌左叫
🌸巴黎圈泡芙（Paris Priest）
由於相片所限，再加上我認為味道偏甜，所以我就唔喺度po相啦😆
最後最後！值得一提嘅，就係呢一個跟餐指定配送嘅Petite Fours朱古力💜💜💜可能因為我係朱古力迷，有佢配送咖啡作為呢個聖誕大餐嘅結尾，覺得非常之圓滿。
Petite Four
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食後分享：
1️⃣呢間米芝連餐廳，午餐性價比非常高，如果要慶祝節日或者生日，記得提早訂枱啦
2️⃣餐廳整體環境都非常靚同舒適。當然，如果訂枱時想指定坐窗邊，影相會更加靚
3️⃣侍應嘅水平好高，如果你想邀請外國朋友一齊進餐，侍應能夠全程用英文去解釋餐牌同食材，用餐體驗絕對加分
4️⃣要進入Gaddis，可以順便經過半島酒店大廳，如果撞正聖誕新年，大廳裝飾非常華麗，可以留返少少時間同朋友影相留念
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