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2022-11-22
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同朋友慶祝升職，想試下未去過的餐廳，我倆都喜歡吃日本餐，上網找了一會，見到ZING!有間新開不久的日本餐廳，就訂了位去試試！餐廳有不同的set！我們點了Premium Set！這個套餐主要有7道菜，但食物內容超級豐富，性價比好高！牛油果虎蝦沙律配黑松露蜜糖好新鮮的沙律菜，虎蝦彈牙！竹炭麵包配海膽醬好惹味的海膽醬，加上鬆脆的竹炭麵包，滋味的餐前小食！刺身壽司盛精緻的擺盤，刺身全部都厚切，有三文魚、油甘魚、磯煮鮑魚。三文魚和油甘魚都好新鮮，鮑魚煮得入味！壽司有吞拿魚腩、松葉蟹肉、火炙左口魚邊，最喜歡火炙左口魚邊，一咬落去魚油就跑出來，好甘香，混合粒壽司飯特別美味！雞肉大蔥、蘋果豚肉卷、雞軟骨串燒好香，雞肉嫩滑雲丹三點海膽炸豆腐、 海膽忌廉餅、日本海膽味噌甲羅燒不同的海膽在外脆內嫩的小豆腐上，精緻又好味！海膽餅裡面有好多海膽醬！甲羅燒好足料，滿滿海膽和三文魚子，好鮮甜惹味！黑蒜椰菜仔加入香脆的蒜片，令本身健康的小椰菜變得更惹味！黑毛豬肩肉黑毛豬肉質彈牙，肉味濃郁，煎得剛剛好！烏魚籽墨汁魷魚意粉彈牙的墨汁意粉，魷魚煙韌，又好鮮甜！還有少有的烏魚子，令意粉多了點口感！整體服務和食物質素都好好，值
餐廳有不同的set！我們點了Premium Set！
這個套餐主要有7道菜，但食物內容超級豐富，性價比好高！
牛油果虎蝦沙律配黑松露蜜糖
好新鮮的沙律菜，虎蝦彈牙！
竹炭麵包配海膽醬
好惹味的海膽醬，加上鬆脆的竹炭麵包，滋味的餐前小食！
刺身壽司盛
精緻的擺盤，刺身全部都厚切，有三文魚、油甘魚、磯煮鮑魚。三文魚和油甘魚都好新鮮，鮑魚煮得入味！
壽司有吞拿魚腩、松葉蟹肉、火炙左口魚邊，最喜歡火炙左口魚邊，一咬落去魚油就跑出來，好甘香，混合粒壽司飯特別美味！
雞肉大蔥、蘋果豚肉卷、雞軟骨
串燒好香，雞肉嫩滑
雲丹三點
海膽炸豆腐、 海膽忌廉餅、日本海膽味噌甲羅燒
不同的海膽在外脆內嫩的小豆腐上，精緻又好味！海膽餅裡面有好多海膽醬！
甲羅燒好足料，滿滿海膽和三文魚子，好鮮甜惹味！
黑蒜椰菜仔
加入香脆的蒜片，令本身健康的小椰菜變得更惹味！
黑毛豬肩肉
黑毛豬肉質彈牙，肉味濃郁，煎得剛剛好！
烏魚籽墨汁魷魚意粉
彈牙的墨汁意粉，魷魚煙韌，又好鮮甜！還有少有的烏魚子，令意粉多了點口感！
整體服務和食物質素都好好，值得再訪！
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