蘭香麵家

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六年前2008年6月晚上，專程來蘭香一試雞腸麵。當時打開店門，只有一個客人。姐姐立即跟糖不甩說，禽流感沒鮮雞，沒有雞腸，只有鴨腸。反正來到，我也試了鴨腸黑柏葉麵，味道沒有什麼印象，反正就是很普通。深印象反而是店家老板一直跟我說過不停，反正沒客嘛。六年後的今天，糖不甩於午餐時間再重臨蘭香，店家全院滿座，我們等了5分鐘入座。而且店家漏單了又不承認，我們等食物約10分鐘。雞腸黑柏葉米線，$37雞腸很肥美甘香滑嘟嘟，和我們平時吃的冰鮮貨或鴨腸，味道是完全不同，而且沒有怪味，軟軟香香的，不會吃到咀軟。黑柏葉味道普通，沒有上湯的味道，較失色，口感還算爽脆。至於湯底，完全沒有味道，令米線也不好吃。鯊魚丸黑柏葉撈麵配腩汁，$42同事怕接受不了雞腸味，所以點了餐牌上的“馳名” 鯊魚丸。因為店家漏單沒認，所以 鯊魚丸是後上。撈麵的味道較普通，不油潤。鯊魚丸一陣雪味，味道還怪怪，千萬不要點。如果我們二人再幫襯的話，應該會點純雞腸湯麵。