WM Café & Bar (啟岸)

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之前曾經在這裏吃過下午茶，印象深刻，今晚便又再來到這裏嘗試晚餐。柚子海鹽蜜糖豬鞍扒$158 ，配是日餐湯及精選沙律。柚子海鹽蜜糖豬鞍扒，豬鞍扒肉汁豐富，帶點微酸微甜微鹹，味道層次豐富，非常有特色。是日餐湯是龍蝦湯，龍蝦味道適中，不會過濃或過淡。沙律除了沙律菜之外，還有橙和柚子，酸酸甜甜，非常開胃。焗法國黃油雞拌毛豆，配牛肝菌汁$168 。黃油雞屬於春雞，雞肉鮮嫩，混合薯蓉和毛豆，味道層次豐富。啤酒$38 ，現在推廣全日happy hour，來自日本的啤酒，味道酸中帶點香濃的麥味，非常有日本特色。甜品$38 ，芝士味道適中，士多啤梨醬香味十足，作為飯後甜品非常合適。