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2024-12-28
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之前聽朋友提過四季椰林，話佢哋嘅湯底完全無加水，係由四個椰子煮成一鍋湯，聽落好吸引。最近屯門新開，還有新張優惠，正好可以試試。我們點了椰子雞火鍋，店員用沙漏計時，雞熟後先飲湯底。湯底真係超甜，兩個人飲咗半鍋，真心想繼續。海南文昌雞（半隻）用嘅係海南文昌雞，肉質嫩滑。潮汕丸類雙拼有白魚蛋同牛根丸，牛根丸咬落去仲有肉汁，唔同一般。火山肥牛肥瘦均勻，擺成火山型，幾壯觀。午餐肉薄薄一片，唔可以煮太耐，容易爛。炸腐竹輕輕滾一滾，腐竹吸咗椰子味，味道超好。牌非遺臘味煲仔飯店員會問要唔要飯焦，之後幫我哋落醬汁撈一撈，飯焦的香脆配上臘味，口感一流。#四季椰林海南椰子雞 #香港 #香港美食 #屯門 #屯門美食 #屯門市廣場 #火鍋
我們點了椰子雞火鍋，店員用沙漏計時，雞熟後先飲湯底。湯底真係超甜，兩個人飲咗半鍋，真心想繼續。
海南文昌雞（半隻）用嘅係海南文昌雞，肉質嫩滑。
潮汕丸類雙拼有白魚蛋同牛根丸，牛根丸咬落去仲有肉汁，唔同一般。
火山肥牛肥瘦均勻，擺成火山型，幾壯觀。
午餐肉薄薄一片，唔可以煮太耐，容易爛。
炸腐竹輕輕滾一滾，腐竹吸咗椰子味，味道超好。
牌非遺臘味煲仔飯店員會問要唔要飯焦，之後幫我哋落醬汁撈一撈，飯焦的香脆配上臘味，口感一流。
#四季椰林海南椰子雞 #香港 #香港美食 #屯門 #屯門美食 #屯門市廣場 #火鍋
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