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2023-07-22
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好螺記 (西環)西環石塘咀德輔道西406號地舖終於喺香港食到正宗螺絲粉！♥️-一直心心念念想食碗正宗螺絲粉😇朋友推薦西環呢間好螺記主打桂林米粉同柳州螺絲粉今次先試柳州螺絲粉(要加足料🤭)-招牌肥腸螺絲粉 (加鴨掌、叉燒、炸蛋)每碗都有花生、酸筍、木耳、黃花菜、油炸豆皮同青菜🍜湯底香濃，酸味撲鼻好開胃🤤個人略嫌唔夠辣，可以自行再加辣油同醋調味🌶️啲螺絲粉嘅質地值得一讚 好滑身好彈牙😋口感非常好👍🏼絕對不比其他配料失色！肥腸處理得好乾淨 冇異味同肥膏 鹵得好香好入味越咀嚼越香☺️鍾意食肥腸必點！炸蛋必點！好邪惡但超吸湯汁！🍳叉燒薄切香口，係推介之一，同平時食開嘅叉燒不一樣，可一試👌🏼整體來講層次好豐富，湯底、粉質同配料都恰到好處，會令我回頭再食嘅一碗正宗螺絲粉🫶🏼-招牌牛腩螺絲粉朋友叫咗牛腩螺絲粉，牛腩切粒，大大粒連啲筋位，口感豐富，牛味香濃👍🏼唔食芫荽同葱記得叫走青🤭
西環石塘咀德輔道西406號地舖
終於喺香港食到正宗螺絲粉！♥️
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一直心心念念想食碗正宗螺絲粉😇
朋友推薦西環呢間好螺記
主打桂林米粉同柳州螺絲粉
今次先試柳州螺絲粉(要加足料🤭)
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招牌肥腸螺絲粉 (加鴨掌、叉燒、炸蛋)
每碗都有花生、酸筍、木耳、黃花菜、油炸豆皮同青菜🍜
湯底香濃，酸味撲鼻好開胃🤤
個人略嫌唔夠辣，可以自行再加辣油同醋調味🌶️
啲螺絲粉嘅質地值得一讚 好滑身好彈牙😋
口感非常好👍🏼絕對不比其他配料失色！
肥腸處理得好乾淨 冇異味同肥膏 鹵得好香好入味
越咀嚼越香☺️鍾意食肥腸必點！
炸蛋必點！好邪惡但超吸湯汁！🍳
叉燒薄切香口，係推介之一，同平時食開嘅叉燒不一樣，可一試👌🏼
整體來講層次好豐富，湯底、粉質同配料都恰到好處，會令我回頭再食嘅一碗正宗螺絲粉🫶🏼
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招牌牛腩螺絲粉
朋友叫咗牛腩螺絲粉，牛腩切粒，大大粒連啲筋位，口感豐富，牛味香濃👍🏼
唔食芫荽同葱記得叫走青🤭
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