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2024-10-22
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JIKKA是日文「実家」的意思，餐廳在疫情期間創立，主打低鹽、低糖、無味精，以健康食材和用心烹煮，近年連續2屆榮獲「戶戶送外賣美食100強」獎項！🏆可見實力非凡！用味道留住大家的心。店入面不算太大，有吧枱位所以就算一個人去也不奇怪！當然如果幾個人去可以分享的食物就更加多。我和男朋友兩人點了以下的菜式，餐牌上都有多達六十款選擇！原味燒雞配一款配菜 $138白味噌香烤茄子 $88梨子醬果大蝦沙律 $148香辣深海南蟹肉意粉 $148蘑菇湯 $58蘇格蘭威士忌茶 $44家的感覺，就是採用最新鮮的食材，不加易味精烹調！🏠呢一點值得讚賞。餐廳的意大利粉用上特級初榨橄欖油，呢一款香辣又惹味。名物燒雞真的是必點！✨烤焗的火候掌握得很好，切落去皮脆肉滑，而且勁香，連好難處理的雞胸肉都可以保持多汁！令人印象深刻！蘑菇湯都是由新鮮菇菌類打爛成蓉，每啖入口都是新鮮的味道！好澎湃！小食的素菜春卷和茄子都好推介，茄子用上味噌燒好後加入腰果碎，夠味之餘口感又一大對比☺️非常適合素食的朋友，因為素菜的選擇都唔少！威士忌冷泡茶入口有少少酒味，滿有花香都幾特別！下次開Party要試下原隻香䓍牛油蘋果香檸燒雞！📍JIKKA
JIKKA是日文「実家」的意思，餐廳在疫情期間創立，主打低鹽、低糖、無味精，以健康食材和用心烹煮，近年連續2屆榮獲「戶戶送外賣美食100強」獎項！🏆可見實力非凡！用味道留住大家的心。店入面不算太大，有吧枱位所以就算一個人去也不奇怪！當然如果幾個人去可以分享的食物就更加多。我和男朋友兩人點了以下的菜式，餐牌上都有多達六十款選擇！
原味燒雞配一款配菜 $138
白味噌香烤茄子 $88
梨子醬果大蝦沙律 $148
香辣深海南蟹肉意粉 $148
蘑菇湯 $58
蘇格蘭威士忌茶 $44
家的感覺，就是採用最新鮮的食材，不加易味精烹調！🏠呢一點值得讚賞。
餐廳的意大利粉用上特級初榨橄欖油，呢一款香辣又惹味。
名物燒雞真的是必點！✨烤焗的火候掌握得很好，切落去皮脆肉滑，而且勁香，連好難處理的雞胸肉都可以保持多汁！令人印象深刻！
蘑菇湯都是由新鮮菇菌類打爛成蓉，每啖入口都是新鮮的味道！好澎湃！
小食的素菜春卷和茄子都好推介，茄子用上味噌燒好後加入腰果碎，夠味之餘口感又一大對比☺️非常適合素食的朋友，因為素菜的選擇都唔少！
威士忌冷泡茶入口有少少酒味，滿有花香都幾特別！下次開Party要試下原隻香䓍牛油蘋果香檸燒雞！
📍JIKKA燒雞 (鰂魚涌)
鰂魚涌海光街22號地下
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