鳴虎 (順昌大廈) (Closed)

一向都知道Nakitora鳴虎食日本拉麵好出名，原來西環有新店進駐，就第一時間去試下。今次order左鳴海老拉麵、鳴虎拉麵、肉餃子、波子汽水。鳴虎拉麵個湯底最緊要，係魚乾豬骨，鮮味濃郁而且絕不肥膩，配上香口日式大片叉燒，美味可口溏心蛋及日本黑木耳絲，拉麵亦彈牙有口感。鳴海老拉麵湯底同樣出色，有鮮嘏、櫻花蝦粉及味噌等味道，配上叉燒、溏心蛋、黑木耳絲及紫菜，仲有日式拉麵，令人一試難忘。肉餃子煎得外層金黃香脆，內層肉餡豐富且鮮味。波子汽水係日本出品，d去日本時嘅記憶返晒黎。